主页 /菜单
菜单：刀叉盘 MENUS 🍽️
菜单 Menu
25.00€
入口 Entrées
里昂沙拉 Salade lyonnaise
鼻子沙拉 Salade de museaux
奶油南瓜汤 Velouté de butternut
地方 Plats
里昂香肠配红酒酱 Saucisson lyonnais sauce vin rouge
工兵围裙，莳萝蛋黄酱 Tabliers de sapeur, sauce gribiche à l’ aneth
安杜耶特香肠配老式芥末酱 Andouillette à la moutarde a l’ ancienne
甜点 Desserts
巧克力慕斯 Mousse au chocolat
卡努特的脑子 Cervelle de canut
菜单 Menu
31.00€
入口 Entrées
红酒汁水煮蛋 Œuf meurette
乡村风味肉酱 Terrine de campagne
奶油蛋卷香肠 Saucisson brioché
鸡肝饼 Gâteau de foies de volaille
地方 Plats
派克肉丸配 Nantua 酱 Quenelle de brochet, sauce Nantua
西冷牛排配当日特制酱汁 Faux-filet sauce du moment
罗扬馄饨，香芹酱蜗牛 Ravioles de Royan, escargots sauce persillée
罗扬馄饨配时令香蒜酱 Ravioles de Royan, au pesto de saison
甜点 Desserts
巧克力慕斯 Mousse au chocolat
时令馅饼 Tarte de saison
朗姆巴巴果仁糖 Baba au rhum praline
菜单 Menu
38.00€
入口 Entrées
蜗牛 - 12 只 Escargots - 12 pièces
酥皮肉酱 Pâté croûte
地方 Plats
蜂蜜酱鸭胸 Magret de canard, sauce au miel
小牛肾配老式芥末酱 Rognons de veau, sauce moutarde à l’ ancienne
当日鲜鱼，格勒诺布尔酱 Pêche du jour, sauce grenobloise
您可选择的甜点 Desserts au choix
儿童菜单：棒棒糖 MENU ENFANT 🍭
-10年 -10ans
13.00€
里昂香肠配土豆泥 Saucisson lyonnais purée
牛排薯条 Steak frite
奶油馄饨 Raviole a la crème
巧克力慕斯 Mousse au chocolat
我们的开胃菜：培根： NOS ENTRÉES 🥓
里昂沙拉 Salade lyonnaise
15.00€
红酒汁水煮蛋 Oeuf meurette
13.00€
乡村风味肉酱 Terrine de campagne
14.00€
蜗牛 - 12 只 Escargots - 12 pièces
16.00€
酥皮肉酱，沙拉 Pâté croûte, salade
16.00€
鼻子沙拉 Salade de museaux
14.00€
奶油蛋卷香肠 Saucisson brioché
14.00€
鸡肝饼 Gâteau de foie de volaille
13.00€
奶油南瓜汤 Velouté de butternut
12.00€
NOS 盘子：浅盘食物： NOS PLATS 🥘
里昂沙拉 Salade lyonnaise
19.00€
罗扬蜗牛欧芹奶油馄饨 Ravioles de Royan, aux escargots et crème persillée
26.00€
罗扬馄饨配时令香蒜酱 Ravioles de Royan, au pesto de saison
20.00€
里昂香肠配红酒酱和烤蔬菜 Saucisson lyonnais sauce vin rouge, légumes rôtis
19.50€
安杜耶特香肠配芥末酱和土豆泥 Andouillette sauce moutarde, purée de pomme de terre
21.00€
西冷牛排，当日特制酱汁，自制薯条 Faux-filet, sauce du moment, frites maison
26.00€
梭子鱼汤、Nantua 酱、烤蔬菜 Quenelle de brochet, sauce Nantua, légumes rôtis
23.00€
牛肚围裙、莳萝蛋黄酱、自制薯条 Tabliers de sapeur, sauce gribiche à l’ aneth, frites maison
22.00€
小牛肾、老式芥末酱、土豆泥 Rognons de veau, sauce moutarde à l’ ancienne, purée de pomme de terre
28.00€
当日鲜鱼，格勒诺布尔酱，烤蔬菜 Pêche du jour, sauce grenobloise, légumes rôtis
27.00€
整块鸭胸肉，蜂蜜酱，自制土豆泥 Magret de canard entier, sauce au miel, purée maison
31.00€
汉堡牛排、法式蛋黄酱、切达奶酪、焦糖洋葱、薯条 Burger steak, sauce gribiche, cheddar, confit d’ oignons, frites
22.00€
雷布洛雄奶酪，新土豆 Reblochonade, pommes de terre grenailles
24.00€
小软木塞里的鞑靼牛肉 Tartare de veau du petit bouchon
21.00€
NOS 甜点：蛋糕： NOS DESSERTS 🍰
甜菜根脑 Cervelle des canuts
7.00€
圣马塞林 Saint-Marcellin
8.00€
巧克力慕斯 Mousse au chocolat
7.50€
时令馅饼 Tarte de saison
8.00€
朗姆巴巴配果仁糖 Baba au rhum praliné
9.00€
软件 SOFTS
可口可乐、零可口可乐、Orangina、Fuze Tea、柠檬水、空竹 Coca, Coca zéro, Orangina, Fuzetea, Limonade, Diabolo
5.00€
水基糖浆 Sirop à L’eau
石榴糖浆、草莓、桃子、薄荷…… Grenadine, Fraise, Pêche, Menthe,...
4.00€
石榴糖浆、草莓、桃子、薄荷…… Grenadine, Fraise, Pêche, Menthe,...
果汁 Jus de Fruit
苹果、橙子、梨、菠萝、梨 Pomme, Orange, Poire, Ananas, Poire
5.00€
苹果、橙子、梨、菠萝、梨 Pomme, Orange, Poire, Ananas, Poire
开胃酒 APÉRITIFS
基尔梅森 Kir Maison
黑加仑、黑莓、桃子、栗子 Cassis, Mure, Pêche, Châtaigne
7.00€
黑加仑、黑莓、桃子、栗子 Cassis, Mure, Pêche, Châtaigne
里卡德 Ricard
5.00€
王冠 Kir Royal
10.00€
酒精汽水 Alcool soda
9.00€
啤酒 BIÈRES
生啤 Bière Pression
朱皮勒 - 25cl Jupiler - 25cl
5.00€
朱皮勒 - 50cl Jupiler - 50cl
9.00€
鸡尾酒 COCKTAILS
阿佩罗鸡尾酒 Aperol Spritz
阿佩罗酒、起泡酒、苏打水 Aperol, vin mousseux, eau gazeuse
10.00€
阿佩罗酒、起泡酒、苏打水 Aperol, vin mousseux, eau gazeuse
Petit Bouchon Spritz Petit Bouchon Spritz
柠檬酒、黑醋栗酒、起泡酒、起泡水 Limoncello, crème de cassis, vin mousseux, eau gazeuse
12.00€
柠檬酒、黑醋栗酒、起泡酒、起泡水 Limoncello, crème de cassis, vin mousseux, eau gazeuse
今日特调鸡尾酒 Cocktail du jour
12.50€
消化系统 DIGESTIFS
基因皮 Génépi
9.00€
梨白兰地 Eau de vie de poire
12.00€
梨子利口酒 Liqueur d’edv de poire
12.00€
马鞭草利口酒 Liqueur de vervaine
12.00€
覆盆子白兰地 Eau de vie de framboise
10.00€
科涅克白兰地 Cognac
12.00€
柠檬酒 Limoncello
8.00€
朗姆酒 Rhum
8.00€
拉加维林，16岁 Lagavulin 16 ans
14.00€
改编版的孩子们 L’ arrangé des gones
10.00€
酒单 CARTE DES VINS
勃艮第和博若莱红葡萄酒 Bourgogne & Beaujolais rouge
AOC 布鲁伊“La Croquante” – Les Roches Bleues - 2024 AOC Brouilly “ La Croquante” – Les Roches Bleues -2024
口感顺滑的草莓味饮品，带有樱桃和牡丹的香气。 Fraiset gouleyant, sur la cerise et la pivoine
33.00€
口感顺滑的草莓味饮品，带有樱桃和牡丹的香气。 Fraiset gouleyant, sur la cerise et la pivoine
AOC Morgon “Côte de Py” – Domaine Gaget 2022 AOC Morgon “Côte de Py” – Domaine Gaget 2022
结构严谨、口感醇厚、辛香浓郁，是博若莱葡萄酒的典型特征。 Structuré, profond et épicé, emblématique du Beaujolais
39.00€
结构严谨、口感醇厚、辛香浓郁，是博若莱葡萄酒的典型特征。 Structuré, profond et épicé, emblématique du Beaujolais
AOC Moulin-à-Vent – 理查德·罗蒂尔斯 - 2023 AOC Moulin-à-Vent – Richard Rottiers -2023
优雅饱满，带有深色水果和香料的香气。 Élégant, charpenté, aux notes de fruits noirs et d’épices
41.00€
优雅饱满，带有深色水果和香料的香气。 Élégant, charpenté, aux notes de fruits noirs et d’épices
AOC Rully “Le Meix Guillaume” – Domaine Ninot -2023 AOC Rully “Le Meix Guillaume” – Domaine Ninot -2023
柔和和谐，带有成熟红色水果的香气 Souple et harmonieux, sur le fruit rouge mûr
64.00€
柔和和谐，带有成熟红色水果的香气 Souple et harmonieux, sur le fruit rouge mûr
AOC Marsannay “Clos Saint-Urbain” – Domaine Jean Fournier - 2022 AOC Marsannay “Clos Saint-Urbain” – Domaine Jean Fournier -2022
口感醇厚优雅，带有甜香料的迷人余韵。 Généreux et racé, belle longueur sur les épices douces
24.00€
口感醇厚优雅，带有甜香料的迷人余韵。 Généreux et racé, belle longueur sur les épices douces
白勃艮第和博若莱 Bourgogne & Beaujolais Blancs
马孔村 AOC – Domaine des Coteaux des Margots - 2023 AOC Mâcon-Villages –Domaine des Coteaux des Margots -2023
口感清新爽口，果香浓郁，与熟食拼盘或里昂菜肴堪称绝配。 Franc et fruité, parfait sur charcuteries ou plats lyonnais
33.00€
口感清新爽口，果香浓郁，与熟食拼盘或里昂菜肴堪称绝配。 Franc et fruité, parfait sur charcuteries ou plats lyonnais
圣维兰 AOC – Domaine des Coteaux des Margots - 2023 AOC Saint-Véran – Domaine des Coteaux des Margots -2023
酒体饱满，口感醇厚成熟，并带有细腻的奶油味。 Ample, belle maturité et touche beurrée délicate
41.00€
酒体饱满，口感醇厚成熟，并带有细腻的奶油味。 Ample, belle maturité et touche beurrée délicate
博若莱白葡萄酒“Les Galets” – Domaine Gaget – 2022 Beaujolais Blanc “Les Galets” – Domaine Gaget -2022
带有花香和矿物气息的霞多丽，优雅清新 Chardonnay floralet minéral, élégant et frais
36.00€
带有花香和矿物气息的霞多丽，优雅清新 Chardonnay floralet minéral, élégant et frais
AOC 鲁利“拉巴尔” – 尼诺庄园 -2022 AOC Rully “La Barre” –Domaine Ninot -2022
精致而富有表现力，散发着白花和潮湿石头的香气 Fin, expressif, aromes de fleurs blanches et pierre humide
68.00€
精致而富有表现力，散发着白花和潮湿石头的香气 Fin, expressif, aromes de fleurs blanches et pierre humide
AOP 默尔索“Les Grands Charrons” – Domaine Bouzereau - 2020 AOP Meursault “Les Grands Charrons” – Domaine Bouzereau -2020
口感醇厚，余味悠长，层次丰富，是一款绝佳的佐餐白葡萄酒 Beurré, long et complexe, grand blanc de gastronomie
98.00€
口感醇厚，余味悠长，层次丰富，是一款绝佳的佐餐白葡萄酒 Beurré, long et complexe, grand blanc de gastronomie
汝拉和萨瓦 – 白色 Jura & Savoie – Blancs
AOC Côtes du Jura 霞多丽 – Guillaume Overnoy - 2022 AOC Côtes du Jura Chardonnay – Guillaume Overnoy -2022
紧致浓郁的霞多丽，风格纯净精准。 Chardonnay tendu et riche, style pur et précis
58.00€
紧致浓郁的霞多丽，风格纯净精准。 Chardonnay tendu et riche, style pur et précis
AOP 萨瓦“蒙法里纳” – Domaine Giachino -2024 AOP Savoie “Monfarina” – Domaine Giachino -2024
花香浓郁，清爽解渴，是理想的餐前酒或搭配奶酪火锅。 Floral, désaltérant, idéal à l’ apéritif ou sur fondue
35.00€
花香浓郁，清爽解渴，是理想的餐前酒或搭配奶酪火锅。 Floral, désaltérant, idéal à l’ apéritif ou sur fondue
汝拉和萨瓦 – 红葡萄酒 Jura & Savoie – Rouges
AOC 汝拉山丘“Rougissime” – 纪尧姆·奥沃努瓦 – 2022 年 AOC Côtes du Jura “Rougissime”– Guillaume Overnoy -2022
鲜艳的红色，新鲜的水果和香料 Rouge vibrant, fruit frais et épices
59.00€
鲜艳的红色，新鲜的水果和香料 Rouge vibrant, fruit frais et épices
AOP Savoie Mondeuse “Black Giac” – Domaine Giachino-2023 AOP Savoie Mondeuse “Black Giac” – Domaine Giachino-2023
味道浓郁，略带辛辣，真是个不错的发现！ Gourmand et légèrement poivré, belle découverte
42.00€
味道浓郁，略带辛辣，真是个不错的发现！ Gourmand et légèrement poivré, belle découverte
罗讷河谷 – 红葡萄酒 Vallée du Rhône – Rouges
罗纳河谷 AOC – Domaine Chaume Arnaud - 2023 AOC Côtes-du-Rhône– Domaine Chaume Arnaud - 2023
有机、柔顺、果香浓郁，带有灌木丛和黑胡椒的香气。 Bio, souple et fruité, notes de garrigue et poivre noir
29.00€
有机、柔顺、果香浓郁，带有灌木丛和黑胡椒的香气。 Bio, souple et fruité, notes de garrigue et poivre noir
克罗兹-艾尔米塔日 AOC – Domaine Finot - 2023 AOC Crozes-Hermitage – Domaine Finot -2023
果香浓郁、口感柔顺、美味可口的西拉 Syrah fruitée, souple et gourmande
45.00€
果香浓郁、口感柔顺、美味可口的西拉 Syrah fruitée, souple et gourmande
AOC 圣约瑟夫“Offerus” – JL Chave -2023 AOC Saint-Joseph “Offerus” – J.L Chave -2023
优雅、精准、多汁且余味悠长 Élégant, précis, bouche juteuse et longue
54.00€
优雅、精准、多汁且余味悠长 Élégant, précis, bouche juteuse et longue
AOC Cornas“Les Chailles” – Domaine Voge – 2023 AOC Cornas “Les Chailles” – Domaine Voge -2023
口感强劲、柔滑，单宁融合良好，带有黑莓的香气。 Puissant, velouté, tanins enrobés, notes de mûre
78.00€
口感强劲、柔滑，单宁融合良好，带有黑莓的香气。 Puissant, velouté, tanins enrobés, notes de mûre
罗蒂丘 AOC – 皮莫廷酒庄 AOC Côte-Rôtie – Domaine Pimotin
优雅，巧妙融合了深色水果和香料的香气。 Racé, alliance subtile de fruits noirs et d’épices
97.00€
优雅，巧妙融合了深色水果和香料的香气。 Racé, alliance subtile de fruits noirs et d’épices
教皇新堡 AOC – Domaine Bois de Boursan - 2022 AOC Châteauneuf-du-Pape – Domaine Bois de Boursan -2022
浓郁芳香，带有黑果和灌木丛的香气。 Dense, aromatique, sur fruits noirs et garrigue
69.00€
浓郁芳香，带有黑果和灌木丛的香气。 Dense, aromatique, sur fruits noirs et garrigue
罗讷河谷 – 白葡萄酒 Vallée du Rhône – Blancs
AOC Crozes-Hermitage Blanc – Domaine Marion Chirouze – 2022 AOC Crozes-Hermitage Blanc – Domaine Marion Chirouze- 2022
口感清新、花香浓郁、饱满平衡。 Frais, floral, bouche ample et équilibrée
45.00€
口感清新、花香浓郁、饱满平衡。 Frais, floral, bouche ample et équilibrée
AOC 圣佩雷“和谐” – Domaine Alain Voge -2024 AOC Saint-Péray “Harmonie” – Domaine Alain Voge -2024
口感醇厚圆润，带有白果和蜂蜜的香气。 Riche et rond, arômes de fruits blancs et miel
54.00€
口感醇厚圆润，带有白果和蜂蜜的香气。 Riche et rond, arômes de fruits blancs et miel
卢瓦尔河白 Loire Blanc
VDF“起首甜瓜” - 2023 VDF “Chapeau Melon” - 2023
一款清新芳香的葡萄酒，带有花香和柑橘香。 Vin frais et aromatique, aux notes de fleurs et d’ agrumes
28.00€
一款清新芳香的葡萄酒，带有花香和柑橘香。 Vin frais et aromatique, aux notes de fleurs et d’ agrumes
AOC Saumur“Midi” – 阿诺·兰伯特 - 2024 AOC Saumur “Midi” – Arnaud Lambert -2024
干型紧致的白诗南葡萄酒，带有白果和蜂蜜的香气。 Chenin sec et tendu, arômes de fruits blancs et de miel
36.00€
干型紧致的白诗南葡萄酒，带有白果和蜂蜜的香气。 Chenin sec et tendu, arômes de fruits blancs et de miel
红卢瓦尔河谷 Loire Rouge
AOC 索米尔香槟 – 伊夫兰伯特酒庄 - 2023 AOC Saumur Champigny – Domaine Yves Lambert -2023
清淡果香的红葡萄酒，精致优雅 Rouge léger et fruité, fin et élégant
34.00€
清淡果香的红葡萄酒，精致优雅 Rouge léger et fruité, fin et élégant
AOC Côtes Roannaises “Liger Le Fleuve” – Reniteo -2024 AOC Côtes Roannaises “Liger Le Fleuve” – Reniteo -2024
果香浓郁，口感清新，与里昂菜肴堪称绝配。 Fruité et frais, parfait sur cuisine lyonnaise
37.00€
果香浓郁，口感清新，与里昂菜肴堪称绝配。 Fruité et frais, parfait sur cuisine lyonnaise
热饮 BOISSONS CHAUDES
表达 Expresso
2.50€
一杯长黑咖啡 Café allongé
3.00€
双份浓缩咖啡 Double expresso
4.50€
榛子 Noisette
3.00€
咖啡奶油 Café crème
4.00€
卡布奇诺 Capuccino
4.00€
茶 Thé
薄荷绿、白茉莉、黑果红、伯爵茶 Vert menthe, blanc jasmin, black fruit rouge, earl grey
4.00€
薄荷绿、白茉莉、黑果红、伯爵茶 Vert menthe, blanc jasmin, black fruit rouge, earl grey
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