Koláč z drůbežích jater a jeho mini knedlíčky z medvědího česneku podávané na rajčatovém coulisGâteau de foie de volaille et ses minis quenelles à l'ail d'ours servi su son coulis de tomate
12.50€
Tucet šneků s petrželkouDouzaine d’escargots en persillade
14.50€
Hovězí carpaccio, pesto a parmazánové hoblinyCarpaccio de bœuf, pesto et copeaux de parmesan
11.00€
Lososové sashimi marinované v sójové omáčce a sezamových semínkáchSashimi de saumon mariné dans une sauce soja et graines de sésame
14.00€
Domácí foie gras a jeho chutneyFoie gras maison et son chutney
doména LimagneDomaine de limagne
15.00€
doména LimagneDomaine de limagne
Naše maxi salátyNos maxi salades
LyonnaiseLa lyonnaise
14.50€
Teplý kozí sýr, opékaný na ořechovém chlebuLa chèvre chaud, toasté sur un pain aux noix
15.00€
CaesarLa césar
15.00€
Rajčatová mozzarellaLa tomate mozzarella
Buvolí mozzarellaMozzarella Di Buffala
14.50€
Buvolí mozzarellaMozzarella Di Buffala
Žádné místoNos plats
Horká klobása, podávaná na lůžku z čočky a omáčky z červeného vínaSaucisson chaud, servi sur son lit de lentilles et sa sauce vin rouge
16.50€
Autentická andouillette se staromódní hořčičnou omáčkou, domácí hranolkyVéritable andouillette sauce moutarde à l'ancienne, frites maison
16.50€
Štikové quenelle s omáčkou Nantua "Quenelle du soleil" řemeslně tvarované lžičkouQuenelles de brochet sauce Nantua "Quenelle du soleil" artisanale moulé à la cuillère
17.50€
Kuřecí řízek s omáčkou St Marcellin, domácí hranolkyEscalope de volaille sauce St Marcellin, frites maison
16.50€
Máslový flank steak, domácí hranolkyBavette beurre maitre d'hôtel, frites maison
15.00€
Lyonnéské dršťky, basmati rýžeTripes à la Lyonnaise, riz basmati
15.50€
Kazeta ravioli se St MarcellinemCassolette de ravioles au St Marcellin
15.00€
Krevety flambované s pastis, rýže basmatiGambas flambées au pastis, riz basmati
23.00€
Smažený žebírkový steak, maitre d'hotel máslo, domácí hranolkyEntrecôte poêlée, beurre maitre d'hôtel, frites maison
19.00€
Steak z lososa s panenskou omáčkou, rýže basmatiPavé de saumon sauce vierge, riz basmati
19.00€
Zástěra Sapeur a její omáčka gribiche, domácí hranolkyTablier de Sapeur et sa sauce gribiche, frites maison
16.50€
Žabí stehýnka s petrželkouCuisses de grenouilles en persillade
26.00€
Hovězí carpaccio, pesto a hobliny parmazánu, zelený salát a domácí hranolkyCarpaccio de bœuf, pesto et copeaux de parmesan, salade verte et frites maison
16.50€
Burger, charolais steak, zelený salát a domácí hranolkyBurger, steak charolais, salade verte et frites maison
17.00€
Křupavý kuřecí burger, zelený salát a domácí hranolkyBurger poulet croustillant, salade verte et frites maison
17.00€
MenuMenus
Chuťové menuMenu saveur
27.00€
Domácí foie gras a jeho chutneyFoie gras maison et son chutney
Tucet šneků s petrželkouDouzaine d'escargots en persillade
Hovězí carpaccioCarpaccio de bœuf
.............................
Entrecôte smažené na másle maitre d'hôtelEntrecôte poêlée beurre maitre d'hôtel
Krevety flambované pastisemGambas flambés au pastis
Filet z lososa s panenskou omáčkouPavé de saumon sauce vierge
.............................
Výběr dezertu z menuDessert au choix à la carte
Dětské menuMenu enfant
12.50€
Ravioli od RoyanRavioles de Royan
Charolais steak, domácí hranolkySteak Charolais, frites maison
Kuřecí řízek, domácí hranolkyEscalope de volaille, frites maison
