Domů /Nabídka
cs
JÍDELNÍ LÍSTEK: nůž-vidlička-talíř: MENUS 🍽️
Menu Menu
25.00€
Vchody Entrées
Lyonský salát Salade lyonnaise
Čenichový salát Salade de museaux
Polévka z máslové dýně Velouté de butternut
Místo Plats
Lyonská klobása s omáčkou z červeného vína Saucisson lyonnais sauce vin rouge
Ženijní zástěry, omáčka gribiche s koprem Tabliers de sapeur, sauce gribiche à l’ aneth
Andouillette s tradičně hořčičnou omáčkou Andouillette à la moutarde a l’ ancienne
Dezerty Desserts
Čokoládová pěna Mousse au chocolat
Canutův mozek Cervelle de canut
Menu Menu
31.00€
Vchody Entrées
Vejce dušené v omáčce z červeného vína Œuf meurette
Terina ve venkovském stylu Terrine de campagne
Klobása v briošce Saucisson brioché
Kuřecí játrový koláč Gâteau de foies de volaille
Místo Plats
Štikový quenelle s omáčkou Nantua Quenelle de brochet, sauce Nantua
Hovězí steak s denní omáčkou Faux-filet sauce du moment
Královské ravioli, šneci v petrželové omáčce Ravioles de Royan, escargots sauce persillée
Královské ravioli se sezónním pestem Ravioles de Royan, au pesto de saison
Dezerty Desserts
Čokoládová pěna Mousse au chocolat
Sezónní koláč Tarte de saison
rumová baba pralinka Baba au rhum praline
Menu Menu
38.00€
Vchody Entrées
Šneci - 12 kusů Escargots - 12 pièces
Crustová paštika Pâté croûte
Místo Plats
Kachní prsa s medovou omáčkou Magret de canard, sauce au miel
Telecí ledvinky, staromódní hořčičná omáčka Rognons de veau, sauce moutarde à l’ ancienne
Úlovek dne, grenoblská omáčka Pêche du jour, sauce grenobloise
Dezerty dle vašeho výběru Desserts au choix
DĚTSKÉ MENU 🍭 MENU ENFANT 🍭
-10 let -10ans
13.00€
Lyonská klobása s bramborovou kaší Saucisson lyonnais purée
Steak s hranolky Steak frite
Krémové ravioli Raviole a la crème
Čokoládová pěna Mousse au chocolat
NAŠE PŘEDKRMY: slanina: NOS ENTRÉES 🥓
Lyonský salát Salade lyonnaise
15.00€
Vejce dušené v omáčce z červeného vína Oeuf meurette
13.00€
Terina ve venkovském stylu Terrine de campagne
14.00€
Šneci - 12 kusů Escargots - 12 pièces
16.00€
Crustová paštika, salát Pâté croûte, salade
16.00€
Čenichový salát Salade de museaux
14.00€
Klobása v briošce Saucisson brioché
14.00€
Kuřecí játrový koláč Gâteau de foie de volaille
13.00€
Polévka z máslové dýně Velouté de butternut
12.00€
NOS PLATS :mělký-hrnec-s-jídlem: NOS PLATS 🥘
Lyonský salát Salade lyonnaise
19.00€
Královské ravioli se šneky a petrželovým krémem Ravioles de Royan, aux escargots et crème persillée
26.00€
Královské ravioli se sezónním pestem Ravioles de Royan, au pesto de saison
20.00€
Lyonská klobása s omáčkou z červeného vína a pečenou zeleninou Saucisson lyonnais sauce vin rouge, légumes rôtis
19.50€
Andouillette klobása s hořčičnou omáčkou a bramborovou kaší Andouillette sauce moutarde, purée de pomme de terre
21.00€
Hovězí steak, omáčka dne, domácí hranolky Faux-filet, sauce du moment, frites maison
26.00€
Pike quenelle, omáčka Nantua, restovaná zelenina Quenelle de brochet, sauce Nantua, légumes rôtis
23.00€
Zástěry ve stylu dršťků, koprová omáčka gribiche, domácí hranolky Tabliers de sapeur, sauce gribiche à l’ aneth, frites maison
22.00€
Telecí ledvinky, staromódní hořčičná omáčka, bramborová kaše Rognons de veau, sauce moutarde à l’ ancienne, purée de pomme de terre
28.00€
Úlovek dne, grenoblská omáčka, pečená zelenina Pêche du jour, sauce grenobloise, légumes rôtis
27.00€
Celá kachní prsa, medová omáčka, domácí bramborová kaše Magret de canard entier, sauce au miel, purée maison
31.00€
Burger steak, omáčka gribiche, sýr čedar, karamelizovaná cibule, hranolky Burger steak, sauce gribiche, cheddar, confit d’ oignons, frites
22.00€
Sýr Reblochon, nové brambory Reblochonade, pommes de terre grenailles
24.00€
Telecí tatarák z malého korku Tartare de veau du petit bouchon
21.00€
NEJSOU DEZERTY :dort: NOS DESSERTS 🍰
Mozky z canutu Cervelle des canuts
7.00€
Saint-Marcellin Saint-Marcellin
8.00€
Čokoládová pěna Mousse au chocolat
7.50€
Sezónní koláč Tarte de saison
8.00€
Rumová baba s pralinkou Baba au rhum praliné
9.00€
SOFTWARE SOFTS
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Orangina, Fuze Tea, Limonáda, Diabolo Coca, Coca zéro, Orangina, Fuzetea, Limonade, Diabolo
5.00€
Sirup na vodní bázi Sirop à L’eau
Grenadina, jahoda, broskev, máta,... Grenadine, Fraise, Pêche, Menthe,...
4.00€
Grenadina, jahoda, broskev, máta,... Grenadine, Fraise, Pêche, Menthe,...
Ovocný džus Jus de Fruit
Jablko, pomeranč, hruška, ananas, hruška Pomme, Orange, Poire, Ananas, Poire
5.00€
Jablko, pomeranč, hruška, ananas, hruška Pomme, Orange, Poire, Ananas, Poire
APERITIVY APÉRITIFS
Kir Maison Kir Maison
Černý rybíz, ostružina, broskev, kaštan Cassis, Mure, Pêche, Châtaigne
7.00€
Černý rybíz, ostružina, broskev, kaštan Cassis, Mure, Pêche, Châtaigne
Ricard Ricard
5.00€
Královská koruna Kir Royal
10.00€
Alkoholická soda Alcool soda
9.00€
PIVA BIÈRES
Točené pivo Bière Pression
Jupiler - 25cl Jupiler - 25cl
5.00€
Jupiler - 0,5l Jupiler - 50cl
9.00€
KOKTEJLY COCKTAILS
Aperol Spritz Aperol Spritz
Aperol, šumivé víno, perlivá voda Aperol, vin mousseux, eau gazeuse
10.00€
Aperol, šumivé víno, perlivá voda Aperol, vin mousseux, eau gazeuse
Petit Bouchon Spritz Petit Bouchon Spritz
Limoncello, crème de cassis, šumivé víno, perlivá voda Limoncello, crème de cassis, vin mousseux, eau gazeuse
12.00€
Limoncello, crème de cassis, šumivé víno, perlivá voda Limoncello, crème de cassis, vin mousseux, eau gazeuse
Koktejl dne Cocktail du jour
12.50€
ZAŽÍVACÍ DIGESTIFS
Genepi Génépi
9.00€
Hrušková brandy Eau de vie de poire
12.00€
Hruškový likér Liqueur d’edv de poire
12.00€
Likér ze sporýše Liqueur de vervaine
12.00€
Malinová brandy Eau de vie de framboise
10.00€
Koňak Cognac
12.00€
Limoncello Limoncello
8.00€
Rum Rhum
8.00€
Lagavulin, 16 let Lagavulin 16 ans
14.00€
Uspořádaná verze dětí L’ arrangé des gones
10.00€
VINNÝ LÍSTEK CARTE DES VINS
Burgundské a Beaujolais červené Bourgogne & Beaujolais rouge
AOC Brouilly „La Croquante“ – Les Roches Bleues – 2024 AOC Brouilly “ La Croquante” – Les Roches Bleues -2024
Jemný nápoj s jahodovou příchutí s tóny třešní a pivoňky. Fraiset gouleyant, sur la cerise et la pivoine
33.00€
Jemný nápoj s jahodovou příchutí s tóny třešní a pivoňky. Fraiset gouleyant, sur la cerise et la pivoine
AOC Morgon „Côte de Py“ – Domaine Gaget 2022 AOC Morgon “Côte de Py” – Domaine Gaget 2022
Strukturovaná, hluboká a kořeněná, typická pro Beaujolais Structuré, profond et épicé, emblématique du Beaujolais
39.00€
Strukturovaná, hluboká a kořeněná, typická pro Beaujolais Structuré, profond et épicé, emblématique du Beaujolais
AOC Moulin-à-Vent – Richard Rottiers – 2023 AOC Moulin-à-Vent – Richard Rottiers -2023
Elegantní, plné tělo s tóny tmavého ovoce a koření Élégant, charpenté, aux notes de fruits noirs et d’épices
41.00€
Elegantní, plné tělo s tóny tmavého ovoce a koření Élégant, charpenté, aux notes de fruits noirs et d’épices
AOC Rully „Le Meix Guillaume“ – Domaine Ninot – 2023 AOC Rully “Le Meix Guillaume” – Domaine Ninot -2023
Vláčné a harmonické s tóny zralého červeného ovoce Souple et harmonieux, sur le fruit rouge mûr
64.00€
Vláčné a harmonické s tóny zralého červeného ovoce Souple et harmonieux, sur le fruit rouge mûr
AOC Marsannay „Clos Saint-Urbain“ – Domaine Jean Fournier – 2022 AOC Marsannay “Clos Saint-Urbain” – Domaine Jean Fournier -2022
Velkorysé a elegantní, s krásným, přetrvávajícím závěrem sladkého koření. Généreux et racé, belle longueur sur les épices douces
24.00€
Velkorysé a elegantní, s krásným, přetrvávajícím závěrem sladkého koření. Généreux et racé, belle longueur sur les épices douces
Bílé burgundské a beaujolais Bourgogne & Beaujolais Blancs
AOC Mâcon-Villages – Domaine des Coteaux des Margots – 2023 AOC Mâcon-Villages –Domaine des Coteaux des Margots -2023
Upřímná a ovocná, ideální k uzeným pokrmům nebo lyonským pokrmům Franc et fruité, parfait sur charcuteries ou plats lyonnais
33.00€
Upřímná a ovocná, ideální k uzeným pokrmům nebo lyonským pokrmům Franc et fruité, parfait sur charcuteries ou plats lyonnais
AOC Saint-Véran – Domaine des Coteaux des Margots – 2023 AOC Saint-Véran – Domaine des Coteaux des Margots -2023
Plné, krásně zralé a s jemným máslovým nádechem Ample, belle maturité et touche beurrée délicate
41.00€
Plné, krásně zralé a s jemným máslovým nádechem Ample, belle maturité et touche beurrée délicate
Beaujolais Blanc „Les Galets“ – Domaine Gaget – 2022 Beaujolais Blanc “Les Galets” – Domaine Gaget -2022
Květinové a minerální Chardonnay, elegantní a svěží Chardonnay floralet minéral, élégant et frais
36.00€
Květinové a minerální Chardonnay, elegantní a svěží Chardonnay floralet minéral, élégant et frais
AOC Rully „La Barre“ – Domaine Ninot – 2022 AOC Rully “La Barre” –Domaine Ninot -2022
Jemná, výrazná, s vůní bílých květin a vlhkého kamene Fin, expressif, aromes de fleurs blanches et pierre humide
68.00€
Jemná, výrazná, s vůní bílých květin a vlhkého kamene Fin, expressif, aromes de fleurs blanches et pierre humide
AOP Meursault „Les Grands Charrons“ – Domaine Bouzereau – 2020 AOP Meursault “Les Grands Charrons” – Domaine Bouzereau -2020
Máslové, dlouhé a komplexní, skvělé gurmánské bílé víno Beurré, long et complexe, grand blanc de gastronomie
98.00€
Máslové, dlouhé a komplexní, skvělé gurmánské bílé víno Beurré, long et complexe, grand blanc de gastronomie
Jura a Savojsko – Bílá vína Jura & Savoie – Blancs
AOC Côtes du Jura Chardonnay – Guillaume Overnoy – 2022 AOC Côtes du Jura Chardonnay – Guillaume Overnoy -2022
Napjaté a bohaté Chardonnay, čistý a precizní styl Chardonnay tendu et riche, style pur et précis
58.00€
Napjaté a bohaté Chardonnay, čistý a precizní styl Chardonnay tendu et riche, style pur et précis
AOP Savoie „Monfarina“ – Domaine Giachino -2024 AOP Savoie “Monfarina” – Domaine Giachino -2024
Květinová, hasí žízeň, ideální jako aperitiv nebo k fondue Floral, désaltérant, idéal à l’ apéritif ou sur fondue
35.00€
Květinová, hasí žízeň, ideální jako aperitiv nebo k fondue Floral, désaltérant, idéal à l’ apéritif ou sur fondue
Jura a Savojsko – Červená vína Jura & Savoie – Rouges
AOC Côtes du Jura „Rougissime“ – Guillaume Overnoy – 2022 AOC Côtes du Jura “Rougissime”– Guillaume Overnoy -2022
Zářivá červená, čerstvé ovoce a koření Rouge vibrant, fruit frais et épices
59.00€
Zářivá červená, čerstvé ovoce a koření Rouge vibrant, fruit frais et épices
AOP Savoie Mondeuse „Black Giac“ – Domaine Giachino-2023 AOP Savoie Mondeuse “Black Giac” – Domaine Giachino-2023
Bohaté a lehce peprné, skvělý nález! Gourmand et légèrement poivré, belle découverte
42.00€
Bohaté a lehce peprné, skvělý nález! Gourmand et légèrement poivré, belle découverte
Údolí Rhôny – Reds Vallée du Rhône – Rouges
AOC Côtes-du-Rhône – Domaine Chaume Arnaud – 2023 AOC Côtes-du-Rhône– Domaine Chaume Arnaud - 2023
Organická, vláčná a ovocná, s tóny garrigue a černého pepře Bio, souple et fruité, notes de garrigue et poivre noir
29.00€
Organická, vláčná a ovocná, s tóny garrigue a černého pepře Bio, souple et fruité, notes de garrigue et poivre noir
AOC Crozes-Hermitage – Domaine Finot – 2023 AOC Crozes-Hermitage – Domaine Finot -2023
Ovocný, vláčný a lahodný Syrah Syrah fruitée, souple et gourmande
45.00€
Ovocný, vláčný a lahodný Syrah Syrah fruitée, souple et gourmande
AOC Saint-Joseph „Offerus“ – JL Chave -2023 AOC Saint-Joseph “Offerus” – J.L Chave -2023
Elegantní, přesný, šťavnatý a dlouhý závěr Élégant, précis, bouche juteuse et longue
54.00€
Elegantní, přesný, šťavnatý a dlouhý závěr Élégant, précis, bouche juteuse et longue
AOC Cornas „Les Chailles“ – Domaine Voge – 2023 AOC Cornas “Les Chailles” – Domaine Voge -2023
Silné, sametové, s dobře integrovanými tříslovinami a tóny ostružin. Puissant, velouté, tanins enrobés, notes de mûre
78.00€
Silné, sametové, s dobře integrovanými tříslovinami a tóny ostružin. Puissant, velouté, tanins enrobés, notes de mûre
Côte-Rôtie AOC – Domaine Pimotin AOC Côte-Rôtie – Domaine Pimotin
Elegantní, jemná směs tmavého ovoce a koření Racé, alliance subtile de fruits noirs et d’épices
97.00€
Elegantní, jemná směs tmavého ovoce a koření Racé, alliance subtile de fruits noirs et d’épices
AOC Châteauneuf-du-Pape – Domaine Bois de Boursan – 2022 AOC Châteauneuf-du-Pape – Domaine Bois de Boursan -2022
Husté, aromatické, s tóny černého ovoce a garrigue. Dense, aromatique, sur fruits noirs et garrigue
69.00€
Husté, aromatické, s tóny černého ovoce a garrigue. Dense, aromatique, sur fruits noirs et garrigue
Údolí Rhôny – Bílá vína Vallée du Rhône – Blancs
AOC Crozes-Hermitage Blanc – Domaine Marion Chirouze – 2022 AOC Crozes-Hermitage Blanc – Domaine Marion Chirouze- 2022
Svěží, květinová, plná a vyvážená chuť Frais, floral, bouche ample et équilibrée
45.00€
Svěží, květinová, plná a vyvážená chuť Frais, floral, bouche ample et équilibrée
AOC Saint-Péray „Harmonie“ – Domaine Alain Voge -2024 AOC Saint-Péray “Harmonie” – Domaine Alain Voge -2024
Bohaté a kulaté, s vůní bílého ovoce a medu. Riche et rond, arômes de fruits blancs et miel
54.00€
Bohaté a kulaté, s vůní bílého ovoce a medu. Riche et rond, arômes de fruits blancs et miel
Loire Blanc Loire Blanc
VDF „Chapeau Melon“ - 2023 VDF “Chapeau Melon” - 2023
Svěží a aromatické víno s tóny květin a citrusů. Vin frais et aromatique, aux notes de fleurs et d’ agrumes
28.00€
Svěží a aromatické víno s tóny květin a citrusů. Vin frais et aromatique, aux notes de fleurs et d’ agrumes
AOC Saumur „Midi“ – Arnaud Lambert – 2024 AOC Saumur “Midi” – Arnaud Lambert -2024
Suché a napjaté Chenin Blanc s vůní bílého ovoce a medu Chenin sec et tendu, arômes de fruits blancs et de miel
36.00€
Suché a napjaté Chenin Blanc s vůní bílého ovoce a medu Chenin sec et tendu, arômes de fruits blancs et de miel
Rudá Loira Loire Rouge
AOC Saumur Champigny – Domaine Yves Lambert – 2023 AOC Saumur Champigny – Domaine Yves Lambert -2023
Lehké a ovocné červené víno, jemné a elegantní Rouge léger et fruité, fin et élégant
34.00€
Lehké a ovocné červené víno, jemné a elegantní Rouge léger et fruité, fin et élégant
AOC Côtes Roannaises „Liger Le Fleuve“ – Reniteo -2024 AOC Côtes Roannaises “Liger Le Fleuve” – Reniteo -2024
Ovocné a svěží, perfektní k lyonské kuchyni. Fruité et frais, parfait sur cuisine lyonnaise
37.00€
Ovocné a svěží, perfektní k lyonské kuchyni. Fruité et frais, parfait sur cuisine lyonnaise
TEPLÉ NÁPOJE BOISSONS CHAUDES
Vyjádřit Expresso
2.50€
Káva s dlouhou černou Café allongé
3.00€
Dvojité espresso Double expresso
4.50€
Lískový ořech Noisette
3.00€
Kávový krém Café crème
4.00€
Cappuccino Capuccino
4.00€
Čaj Thé
Máta zelená, jasmín bílý, červená černá, šedá Vert menthe, blanc jasmin, black fruit rouge, earl grey
4.00€
Máta zelená, jasmín bílý, červená černá, šedá Vert menthe, blanc jasmin, black fruit rouge, earl grey
© Copyright 2025 – Le Petit Bouchon de la Place – všechna práva vyhrazena