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Menu

Lyonnais menu Menu lyonnais

24.90€

choice of starter Entrée au choix

Onion soup Soupe à l'oignon

Lyonnaise salad Salade lyonnaise

Rosette platter Assiette de rosette

Dish of choice Plat au choix

Lyon sausage Saucisson lyonnais

Saint-Marcellin ravioli Ravioles au Saint-Marcellin

Andouillette with mustard Andouillette à la moutarde

Dessert of your choice Dessert au choix

Canut brains Cervelle des canuts

Tiramisu praline Tiramisu praline

Traditional menu Menu tradi

28.90€

choice of starter Entrée au choix

Egg poached in red wine sauce Oeuf meurette

Eggs mayonnaise Oeufs mayo

Sausage in brioche Saucisson brioché

Country-style terrine Terrine de campagne

Dish of choice Plat au choix

Quenelle with Nantua sauce Quenelle sauce Nantua

Brachon beef tartare Tartare de boeuf Brachon

Duck leg confit with honey Cuisse de canard confite au miel

Ravioli with truffle sauce Ravioles sauce truffe

Dessert of your choice Dessert au choix

Tiramisu praline Tiramisu praline

Red berry panna cotta Panna cotta fruits rouges

Chocolate cake Gateau au chocolat

Menu Brachon Menu Brachon

31.90€

choice of starter Entrée au choix

Dish of choice Plat au choix

Beef fillet Rossini +€4.00 Filet de boeuf Rossini +4.00€

Bavette steak with maître d'hôtel butter Bavette beurre maître d'hôtel

Royal sea bream with lemon butter Dorade royal beurre citronné

Ravioli with truffle sauce Ravioles sauce truffe

Dessert of your choice Dessert au choix

12.50€

Dish of choice Plat au choix

Ground beef and fries Steak haché frites

Breaded chicken and fries Poulet pané frites

Casserole of ravioli Cassolette de ravioles

Dessert Dessert

Panna cotta Panna cotta

Homemade egg mayonnaise Oeuf mayo maison

9.00€

Little Lyonnaise P'tite Lyonnaise

Poached egg, green salad, bacon bits, croutons Oeuf poché, salade verte, lardons, croutons

13.00€

Poached egg, green salad, bacon bits, croutons Oeuf poché, salade verte, lardons, croutons

Sausage in brioche Saucisson brioché

Red wine sauce, green salad Sauce au vin rouge, salade verte

14.00€

Red wine sauce, green salad Sauce au vin rouge, salade verte

Onion soup Soupe à l'oignon

Onion soup, grated Gruyère cheese and croutons Soupe à l’oignon, gruyère râpé et croutons

13.00€

Onion soup, grated Gruyère cheese and croutons Soupe à l’oignon, gruyère râpé et croutons

Homemade country terrine Terrine de campagne artisanale

Green salad, pickles Salade verte, cornichons

14.00€

Green salad, pickles Salade verte, cornichons

Egg poached in red wine sauce Oeuf meurette

Poached egg, red wine sauce, croutons and bacon Oeuf poché, sauce au vin rouge, croutons et lardons

14.00€

Poached egg, red wine sauce, croutons and bacon Oeuf poché, sauce au vin rouge, croutons et lardons

Rosette platter Assiette de rosette

Rosette sausage, salad, gherkin Rosette, salade, cornichon

12.00€

Rosette sausage, salad, gherkin Rosette, salade, cornichon

Lyonnaise salad Salade lyonnaise

Poached egg, green salad, croutons, bacon Oeuf poché, salade verte, lardons, croutons

18.50€

Poached egg, green salad, croutons, bacon Oeuf poché, salade verte, lardons, croutons

Caesar salad Salade cesar

Fried chicken, crouton, cesar sauce, parmesan Salade verte, poulet pané, croutons, sauce césar, parmesan

19.50€

Fried chicken, crouton, cesar sauce, parmesan Salade verte, poulet pané, croutons, sauce césar, parmesan

Breaded Saint Marcellin cheese salad Salade de saint marcelin pané

Breaded saint-marcelin cheese, apples, dry figs, green salad Saint-Marcellin pané, salade verte, pommes, figues séchées

19.50€

Breaded saint-marcelin cheese, apples, dry figs, green salad Saint-Marcellin pané, salade verte, pommes, figues séchées

Chef's Salad Salade du Chef

Green salad, burrata, ravioli, bacon, homemade pesto Salade verte, Burrata, ravioles, lardons, pesto maison

23.00€

Green salad, burrata, ravioli, bacon, homemade pesto Salade verte, Burrata, ravioles, lardons, pesto maison

Lyonnais sausage with red wine sauce Saucisson Lyonnais sauce vin rouge

Seasonal vegetables Légumes de saison

18.50€

Seasonal vegetables Légumes de saison

Lyonnais Burger Burger Lyonnais

Brioche bun, hot sausage, onion confit, red wine sauce, Saint-Marcellin cheese, homemade fries and green salad Pain brioché, saucisson chaud, confit d’oignons, sauce vin rouge, Saint-Marcellin, frites maison et salade verte

20.50€

Brioche bun, hot sausage, onion confit, red wine sauce, Saint-Marcellin cheese, homemade fries and green salad Pain brioché, saucisson chaud, confit d’oignons, sauce vin rouge, Saint-Marcellin, frites maison et salade verte

Burger du Chef Burger du Chef

Brioche bun, minced steak, onion confit, Tomme de Savoie cheese, mayonnaise, homemade fries and green salad Pain brioché, steak haché, confit d’oignons, tomme de Savoie, mayonnaise, frites maison et salade verte

19.50€

Brioche bun, minced steak, onion confit, Tomme de Savoie cheese, mayonnaise, homemade fries and green salad Pain brioché, steak haché, confit d’oignons, tomme de Savoie, mayonnaise, frites maison et salade verte

Authentic andouillette sausage with mustard Véritable andouillette à la moutarde

Homemade fries and green salad Frites maison et salade verte

19.50€

Homemade fries and green salad Frites maison et salade verte

Bavette steak, maître d'hôtel butter Bavette, beurre maître d'hôtel

Homemade fries and green salad Frites maison et salade verte

25.00€

Homemade fries and green salad Frites maison et salade verte

Duck leg confit with honey Cuisse de canard confite au miel

Candied new potatoes, seasonal vegetables Pommes grenailles confites, légumes de saison

23.00€

Candied new potatoes, seasonal vegetables Pommes grenailles confites, légumes de saison

Beef fillet Rossini with port and truffle sauce Filet de boeuf Rossini sauce porto et truffes

Candied new potatoes, seasonal vegetables Pommes grenailles confites, légumes de saisons

34.00€

Candied new potatoes, seasonal vegetables Pommes grenailles confites, légumes de saisons

Brachon beef tartare Tartare de boeuf Brachon

Homemade fries, green salad Frites maison, salade verte

20.50€

Homemade fries, green salad Frites maison, salade verte

Pike quenelle with Nantua sauce Quenelle de brochet sauce nantua

Pilaf rice and seasonal vegetables Riz pilaf et légumes de saison

21.00€

Pilaf rice and seasonal vegetables Riz pilaf et légumes de saison

Fish & chip's Fish & chip's

Tartar sauce, homemade fries and green salad Sauce tartare, frites maison et salade verte

19.00€

Tartar sauce, homemade fries and green salad Sauce tartare, frites maison et salade verte

Fillet of sea bream, lemon butter Filet de dorade royal, beurre citronné

Pilaf rice and seasonal vegetables Riz pilaf et légumes de saison

25.00€

Pilaf rice and seasonal vegetables Riz pilaf et légumes de saison

Roasted Camembert with honey Camembert rôtie au miel

Homemade fries, green salad
Additional charcuterie selection +€6.00 Frites maison, salade verte
Supp charcuterie +6.00€

20.00€

Homemade fries, green salad
Additional charcuterie selection +€6.00 Frites maison, salade verte
Supp charcuterie +6.00€

Casserole of ravioli with Saint-Marcelin sauce Cassolette de ravioles sauce Saint-Marcelin

Green salad Salade verte

19.50€

Green salad Salade verte

Casserole of ravioli with truffle sauce and parmesan cheese Cassolette de ravioles sauce truffe, parmesans

Green salad Salade verte

22.50€

Green salad Salade verte

Canut brains Cervelle des canuts

7.00€

Tiramisu praline rose Tiramisu praline rose

8.00€

Red berry panna cotta Panna cotta fruits rouges

7.00€

Chocolate cake Gateau au chocolat

Salted caramel Caramel beurre salé

9.00€

Salted caramel Caramel beurre salé

Demis Saint-Marcelin Demis Saint-Marcelin

8.50€

Gourmet coffee Café gourmand

12.00€

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Orangina, Fuze Tea, Lemonade, Diabolo Coca, Coca zéro, Orangina, Fuzetea, Limonade, Diabolo

5.00€

Water-based syrup Sirop à L’eau

Grenadine, Strawberry, Peach, Mint,... Grenadine, Fraise, Pêche, Menthe,...

4.00€

Grenadine, Strawberry, Peach, Mint,... Grenadine, Fraise, Pêche, Menthe,...

Fruit juice Jus de Fruit

Apple, Orange, Pear, Pineapple, Pear Pomme, Orange, Poire, Ananas, Poire

5.00€

Apple, Orange, Pear, Pineapple, Pear Pomme, Orange, Poire, Ananas, Poire

Kir Maison Kir Maison

Blackcurrant, Blackberry, Peach, Chestnut Cassis, Mure, Pêche, Châtaigne

7.00€

Blackcurrant, Blackberry, Peach, Chestnut Cassis, Mure, Pêche, Châtaigne

Ricard Ricard

5.00€

Royal Crown Kir Royal

10.00€

Alcohol soda Alcool soda

9.00€

Draft beer Bière Pression

Jupiler - 25cl Jupiler - 25cl

5.00€

Jupiler - 50cl Jupiler - 50cl

9.00€

Aperol Spritz Aperol Spritz

Aperol, sparkling wine, sparkling water Aperol, vin mousseux, eau gazeuse

10.00€

Aperol, sparkling wine, sparkling water Aperol, vin mousseux, eau gazeuse

Petit Bouchon Spritz Petit Bouchon Spritz

Limoncello, crème de cassis, sparkling wine, sparkling water Limoncello, crème de cassis, vin mousseux, eau gazeuse

12.00€

Limoncello, crème de cassis, sparkling wine, sparkling water Limoncello, crème de cassis, vin mousseux, eau gazeuse

Cocktail of the day Cocktail du jour

12.50€

Genepi Génépi

9.00€

Pear brandy Eau de vie de poire

12.00€

Pear liqueur Liqueur d’edv de poire

12.00€

Vervain liqueur Liqueur de vervaine

12.00€

Raspberry brandy Eau de vie de framboise

10.00€

Cognac Cognac

12.00€

Limoncello Limoncello

8.00€

Rum Rhum

8.00€

Lagavulin, 16 years old Lagavulin 16 ans

14.00€

The arranged version of the kids L’ arrangé des gones

10.00€

Burgundy & Beaujolais red Bourgogne & Beaujolais rouge

AOC Brouilly “La Croquante” – Les Roches Bleues - 2024 AOC Brouilly “ La Croquante” – Les Roches Bleues -2024

A smooth, strawberry-flavored drink, with notes of cherry and peony. Fraiset gouleyant, sur la cerise et la pivoine

33.00€

A smooth, strawberry-flavored drink, with notes of cherry and peony. Fraiset gouleyant, sur la cerise et la pivoine

AOC Morgon “Côte de Py” – Domaine Gaget 2022 AOC Morgon “Côte de Py” – Domaine Gaget 2022

Structured, deep and spicy, emblematic of Beaujolais Structuré, profond et épicé, emblématique du Beaujolais

39.00€

Structured, deep and spicy, emblematic of Beaujolais Structuré, profond et épicé, emblématique du Beaujolais

AOC Moulin-à-Vent – Richard Rottiers - 2023 AOC Moulin-à-Vent – Richard Rottiers -2023

Elegant, full-bodied, with notes of dark fruit and spices Élégant, charpenté, aux notes de fruits noirs et d’épices

41.00€

Elegant, full-bodied, with notes of dark fruit and spices Élégant, charpenté, aux notes de fruits noirs et d’épices

AOC Rully “Le Meix Guillaume” – Domaine Ninot -2023 AOC Rully “Le Meix Guillaume” – Domaine Ninot -2023

Supple and harmonious, with ripe red fruit notes Souple et harmonieux, sur le fruit rouge mûr

64.00€

Supple and harmonious, with ripe red fruit notes Souple et harmonieux, sur le fruit rouge mûr

AOC Marsannay “Clos Saint-Urbain” – Domaine Jean Fournier - 2022 AOC Marsannay “Clos Saint-Urbain” – Domaine Jean Fournier -2022

Generous and elegant, with a lovely, lingering finish of sweet spices. Généreux et racé, belle longueur sur les épices douces

24.00€

Generous and elegant, with a lovely, lingering finish of sweet spices. Généreux et racé, belle longueur sur les épices douces

White Burgundy & Beaujolais Bourgogne & Beaujolais Blancs

AOC Mâcon-Villages – Domaine des Coteaux des Margots - 2023 AOC Mâcon-Villages –Domaine des Coteaux des Margots -2023

Frank and fruity, perfect with charcuterie or Lyonnais dishes Franc et fruité, parfait sur charcuteries ou plats lyonnais

33.00€

Frank and fruity, perfect with charcuterie or Lyonnais dishes Franc et fruité, parfait sur charcuteries ou plats lyonnais

AOC Saint-Véran – Domaine des Coteaux des Margots - 2023 AOC Saint-Véran – Domaine des Coteaux des Margots -2023

Full-bodied, beautifully mature, and with a delicate buttery touch Ample, belle maturité et touche beurrée délicate

41.00€

Full-bodied, beautifully mature, and with a delicate buttery touch Ample, belle maturité et touche beurrée délicate

Beaujolais Blanc “Les Galets” – Domaine Gaget - 2022 Beaujolais Blanc “Les Galets” – Domaine Gaget -2022

Floral and mineral Chardonnay, elegant and fresh Chardonnay floralet minéral, élégant et frais

36.00€

Floral and mineral Chardonnay, elegant and fresh Chardonnay floralet minéral, élégant et frais

AOC Rully “La Barre” –Domaine Ninot -2022 AOC Rully “La Barre” –Domaine Ninot -2022

Delicate, expressive, with aromas of white flowers and damp stone Fin, expressif, aromes de fleurs blanches et pierre humide

68.00€

Delicate, expressive, with aromas of white flowers and damp stone Fin, expressif, aromes de fleurs blanches et pierre humide

AOP Meursault “Les Grands Charrons” – Domaine Bouzereau - 2020 AOP Meursault “Les Grands Charrons” – Domaine Bouzereau -2020

Buttery, long and complex, a great gastronomic white wine Beurré, long et complexe, grand blanc de gastronomie

98.00€

Buttery, long and complex, a great gastronomic white wine Beurré, long et complexe, grand blanc de gastronomie

Jura & Savoie – Whites Jura & Savoie – Blancs

AOC Côtes du Jura Chardonnay – Guillaume Overnoy - 2022 AOC Côtes du Jura Chardonnay – Guillaume Overnoy -2022

Taut and rich Chardonnay, pure and precise style Chardonnay tendu et riche, style pur et précis

58.00€

Taut and rich Chardonnay, pure and precise style Chardonnay tendu et riche, style pur et précis

AOP Savoie “Monfarina” – Domaine Giachino -2024 AOP Savoie “Monfarina” – Domaine Giachino -2024

Floral, thirst-quenching, ideal as an aperitif or with fondue Floral, désaltérant, idéal à l’ apéritif ou sur fondue

35.00€

Floral, thirst-quenching, ideal as an aperitif or with fondue Floral, désaltérant, idéal à l’ apéritif ou sur fondue

Jura & Savoie – Reds Jura & Savoie – Rouges

AOC Côtes du Jura “Rougissime” – Guillaume Overnoy – 2022 AOC Côtes du Jura “Rougissime”– Guillaume Overnoy -2022

Vibrant red, fresh fruit and spices Rouge vibrant, fruit frais et épices

59.00€

Vibrant red, fresh fruit and spices Rouge vibrant, fruit frais et épices

AOP Savoie Mondeuse “Black Giac” – Domaine Giachino-2023 AOP Savoie Mondeuse “Black Giac” – Domaine Giachino-2023

Rich and slightly peppery, a great find! Gourmand et légèrement poivré, belle découverte

42.00€

Rich and slightly peppery, a great find! Gourmand et légèrement poivré, belle découverte

Rhône Valley – Reds Vallée du Rhône – Rouges

AOC Côtes-du-Rhône – Domaine Chaume Arnaud - 2023 AOC Côtes-du-Rhône– Domaine Chaume Arnaud - 2023

Organic, supple and fruity, with notes of garrigue and black pepper Bio, souple et fruité, notes de garrigue et poivre noir

29.00€

Organic, supple and fruity, with notes of garrigue and black pepper Bio, souple et fruité, notes de garrigue et poivre noir

AOC Crozes-Hermitage – Domaine Finot - 2023 AOC Crozes-Hermitage – Domaine Finot -2023

Fruity, supple and delicious Syrah Syrah fruitée, souple et gourmande

45.00€

Fruity, supple and delicious Syrah Syrah fruitée, souple et gourmande

AOC Saint-Joseph “Offerus” – JL Chave -2023 AOC Saint-Joseph “Offerus” – J.L Chave -2023

Elegant, precise, juicy and long finish Élégant, précis, bouche juteuse et longue

54.00€

Elegant, precise, juicy and long finish Élégant, précis, bouche juteuse et longue

AOC Cornas “Les Chailles” – Domaine Voge - 2023 AOC Cornas “Les Chailles” – Domaine Voge -2023

Powerful, velvety, with well-integrated tannins and notes of blackberry. Puissant, velouté, tanins enrobés, notes de mûre

78.00€

Powerful, velvety, with well-integrated tannins and notes of blackberry. Puissant, velouté, tanins enrobés, notes de mûre

Côte-Rôtie AOC – Domaine Pimotin AOC Côte-Rôtie – Domaine Pimotin

Elegant, a subtle blend of dark fruits and spices Racé, alliance subtile de fruits noirs et d’épices

97.00€

Elegant, a subtle blend of dark fruits and spices Racé, alliance subtile de fruits noirs et d’épices

AOC Châteauneuf-du-Pape – Domaine Bois de Boursan - 2022 AOC Châteauneuf-du-Pape – Domaine Bois de Boursan -2022

Dense, aromatic, with notes of black fruit and garrigue. Dense, aromatique, sur fruits noirs et garrigue

69.00€

Dense, aromatic, with notes of black fruit and garrigue. Dense, aromatique, sur fruits noirs et garrigue

Rhône Valley – White Wines Vallée du Rhône – Blancs

AOC Crozes-Hermitage Blanc – Domaine Marion Chirouze – 2022 AOC Crozes-Hermitage Blanc – Domaine Marion Chirouze- 2022

Fresh, floral, full and balanced on the palate Frais, floral, bouche ample et équilibrée

45.00€

Fresh, floral, full and balanced on the palate Frais, floral, bouche ample et équilibrée

AOC Saint-Péray “Harmonie” – Domaine Alain Voge -2024 AOC Saint-Péray “Harmonie” – Domaine Alain Voge -2024

Rich and round, with aromas of white fruit and honey. Riche et rond, arômes de fruits blancs et miel

54.00€

Rich and round, with aromas of white fruit and honey. Riche et rond, arômes de fruits blancs et miel

Loire Blanc Loire Blanc

VDF “Chapeau Melon” - 2023 VDF “Chapeau Melon” - 2023

A fresh and aromatic wine, with notes of flowers and citrus. Vin frais et aromatique, aux notes de fleurs et d’ agrumes

28.00€

A fresh and aromatic wine, with notes of flowers and citrus. Vin frais et aromatique, aux notes de fleurs et d’ agrumes

AOC Saumur “Midi” – Arnaud Lambert - 2024 AOC Saumur “Midi” – Arnaud Lambert -2024

Dry and taut Chenin Blanc, with aromas of white fruit and honey Chenin sec et tendu, arômes de fruits blancs et de miel

36.00€

Dry and taut Chenin Blanc, with aromas of white fruit and honey Chenin sec et tendu, arômes de fruits blancs et de miel

Red Loire Loire Rouge

AOC Saumur Champigny – Domaine Yves Lambert - 2023 AOC Saumur Champigny – Domaine Yves Lambert -2023

Light and fruity red wine, fine and elegant Rouge léger et fruité, fin et élégant

34.00€

Light and fruity red wine, fine and elegant Rouge léger et fruité, fin et élégant

AOC Côtes Roannaises “Liger Le Fleuve” – Reniteo -2024 AOC Côtes Roannaises “Liger Le Fleuve” – Reniteo -2024

Fruity and fresh, perfect with Lyonnaise cuisine. Fruité et frais, parfait sur cuisine lyonnaise

37.00€

Fruity and fresh, perfect with Lyonnaise cuisine. Fruité et frais, parfait sur cuisine lyonnaise

Express Expresso

2.50€

Coffee with a long black Café allongé

3.00€

Double expresso Double expresso

4.50€

Hazelnut Noisette

3.00€

Coffee cream Café crème

4.00€

Cappuccino Capuccino

4.00€

Tea Thé

Vert menthe, blanc jasmin, black fruit rouge, earl grey Vert menthe, blanc jasmin, black fruit rouge, earl grey

4.00€

Vert menthe, blanc jasmin, black fruit rouge, earl grey Vert menthe, blanc jasmin, black fruit rouge, earl grey

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