Homemade foie gras and its chutneySoupe à l’oignon
Limagne domain
13.5€
Limagne domain
Salmon sashimi marinated in soy sauce and sesame seedsTerrine de campagne. Cornichon salade verte
14.00€
Dozen snails with parsleyDouzaine d’escargots en persillade
15€
Our maxi saladsNos maxi salades
The LyonnaiseLa lyonnaise
18€
Warm goat cheese, toasted on a walnut breadSalade saint-marcellin pané
17€
CaesarLa césar
19€
Nos placeNos plats
Hot sausage, served on a bed of lentils and red wine sauceSaucisson chaud et sa sauce vin rouge
19€
Authentic andouillette with old-fashioned mustard sauce, homemade friesVéritable andouillette sauce moutarde à l'ancienne, frites maison
19€
Pike quenelles with Nantua sauce "Quenelle du soleil" artisanal molded with a spoonQuenelles de brochet sauce Nantua "Quenelle du soleil" artisanale moulé à la cuillère
Cassolette of ravioli with St MarcellinCassolette de ravioles au St Marcellin
18.5€
Chicken cutlet with St Marcellin sauce, homemade friesCuisse de canard confite au miel, légume de saison et pommes de terres sautées
25€
Prawns flambéed with pastis, basmati riceFilet de dorade sauce beurre blanc aux agrumes
25€
Pan-fried rib steak, maitre d'hotel butter, homemade friesFilet de bœuf sauce porto et truffes fois gras poêlé. Légumes de saison et pommes de terre sautées
32€
Salmon steak with virgin sauce, basmati riceFish & chips sauce tartare, frites maison
18.5€
Sapeur apron and its gribiche sauce, homemade friesCroziflette
19.50€
Frog legs with parsleyCuisses de grenouilles en persillade
22.5€
Beef carpaccio, pesto and parmesan shavings, green salad and homemade friesCamembert rôti au miel, salade verte et frites maison
20€
Burger, Charolais steak, green salad and homemade friesBurger, steak charolais, confit d’oignons, tomme de Savoie , salade verte et frites maison
21€
Crispy chicken burger, green salad and homemade friesBurger lyonnais, saucisson chaud, confit d’oignon, saint-marcellin, sauce vin rouge, salade verte et frites maison
21€
Menus
Flavor menuMenu lyonnais
24€
Homemade foie gras and its chutneyP’tite Lyonnaise
Dozen snails with parsleyCervelle des canuts
Beef carpaccioAssiette de rosette
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Entrecôte fried in butter maitre d'hôtelSaucisson chaud sauce vin rouge
Prawns flambéed with pastisRavioles au saint-marcellin
Salmon fillet with virgin sauceAndouillette à la moutarde à l’ancienne
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Choice of dessert from the menuTarte à la praline
Faisselle miel & noix
Menu bouchon
29€
Saucisson brioché
Oeuf meurette
Terrine de campagne
Soupe à l’oignon
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Quenelle de brochet
Ravioles aux saint-marcellin
Bavette Angus beurre maître d’hôtel
Cuisse de canard confite au miel
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Tiramisu à la praline
Pana cotta aux fruits rouges
Tarte chocolat caramel beurre salée
Menu dégustation
39€
Douzaines d’escargots
Salade de saint-marcelin pané
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Filet de bœuf sauce porto e truffe
Dorade sauce beurre blanc aux agrumes
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Dessert aux choix
Children's menuMenu enfant
12.50€
Ravioli from RoyanRavioles de Royan
Charolais steak, homemade friesSteak Charolais, frites maison
Chicken cutlet, homemade friesEscalope de poulet pané, frites maison
