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Cervelle des Canuts, salade verte et frites maison Cervelle des Canuts, salade verte et frites maison
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Saucisson brioché, salade verte Saucisson brioché, salade verte
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Gâteau de foie de volaille et ses minis quenelles à l'ail d'ours servi su son coulis de tomate Gâteau de foie de volaille et ses minis quenelles à l'ail d'ours servi su son coulis de tomate
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Douzaine d’escargots en persillade Douzaine d’escargots en persillade
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Carpaccio de bœuf, pesto et copeaux de parmesan Carpaccio de bœuf, pesto et copeaux de parmesan
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Sashimi de saumon mariné dans une sauce soja et graines de sésame Sashimi de saumon mariné dans une sauce soja et graines de sésame
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Foie gras maison et son chutney Foie gras maison et son chutney
Domaine de limagne Domaine de limagne
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Mozzarella Di Buffala Mozzarella Di Buffala
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Saucisson chaud, servi sur son lit de lentilles et sa sauce vin rouge Saucisson chaud, servi sur son lit de lentilles et sa sauce vin rouge
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Véritable andouillette sauce moutarde à l'ancienne, frites maison Véritable andouillette sauce moutarde à l'ancienne, frites maison
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Quenelles de brochet sauce Nantua "Quenelle du soleil" artisanale moulé à la cuillère Quenelles de brochet sauce Nantua "Quenelle du soleil" artisanale moulé à la cuillère
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Escalope de volaille sauce St Marcellin, frites maison Escalope de volaille sauce St Marcellin, frites maison
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Bavette beurre maitre d'hôtel, frites maison Bavette beurre maitre d'hôtel, frites maison
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Cassolette de ravioles au St Marcellin Cassolette de ravioles au St Marcellin
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Gambas flambées au pastis, riz basmati Gambas flambées au pastis, riz basmati
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Entrecôte poêlée, beurre maitre d'hôtel, frites maison Entrecôte poêlée, beurre maitre d'hôtel, frites maison
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Pavé de saumon sauce vierge, riz basmati Pavé de saumon sauce vierge, riz basmati
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Cuisses de grenouilles en persillade Cuisses de grenouilles en persillade
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Entrecôte poêlée beurre maitre d'hôtel Entrecôte poêlée beurre maitre d'hôtel
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