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NOS MENUS 🍽️ NOS MENUS 🍽️
Menu lyonnais Menu lyonnais
24.90€
Entrée au choix Entrée au choix
Soupe à l'oignon Soupe à l'oignon
Salade lyonnaise Salade lyonnaise
Assiette de rosette Assiette de rosette
Plat au choix Plat au choix
Saucisson lyonnais Saucisson lyonnais
Ravioles au Saint-Marcellin Ravioles au Saint-Marcellin
Andouillette à la moutarde Andouillette à la moutarde
Dessert au choix Dessert au choix
Cervelle des canuts Cervelle des canuts
Tiramisu praline Tiramisu praline
Menu tradi Menu tradi
28.90€
Entrée au choix Entrée au choix
Oeuf meurette Oeuf meurette
Oeufs mayo Oeufs mayo
Saucisson brioché Saucisson brioché
Terrine de campagne Terrine de campagne
Plat au choix Plat au choix
Quenelle sauce Nantua Quenelle sauce Nantua
Tartare de boeuf Brachon Tartare de boeuf Brachon
Cuisse de canard confite au miel Cuisse de canard confite au miel
Ravioles sauce truffe Ravioles sauce truffe
Dessert au choix Dessert au choix
Tiramisu praline Tiramisu praline
Panna cotta fruits rouges Panna cotta fruits rouges
Gateau au chocolat Gateau au chocolat
Menu Brachon Menu Brachon
31.90€
Entrée au choix Entrée au choix
Plat au choix Plat au choix
Filet de boeuf Rossini +4.00€ Filet de boeuf Rossini +4.00€
Bavette beurre maître d'hôtel Bavette beurre maître d'hôtel
Dorade royal beurre citronné Dorade royal beurre citronné
Ravioles sauce truffe Ravioles sauce truffe
Dessert au choix Dessert au choix
MENU ENFANT 🍭 MENU ENFANT 🍭
-10ans -10ans
12.50€
Plat au choix Plat au choix
Steak haché frites Steak haché frites
Poulet pané frites Poulet pané frites
Cassolette de ravioles Cassolette de ravioles
Dessert Dessert
Panna cotta Panna cotta
NOS ENTRÉES 🥓 NOS ENTRÉES 🥓
Oeuf mayo maison Oeuf mayo maison
9.00€
P'tite Lyonnaise P'tite Lyonnaise
Oeuf poché, salade verte, lardons, croutons Oeuf poché, salade verte, lardons, croutons
13.00€
Oeuf poché, salade verte, lardons, croutons Oeuf poché, salade verte, lardons, croutons
Saucisson brioché Saucisson brioché
Sauce au vin rouge, salade verte Sauce au vin rouge, salade verte
14.00€
Sauce au vin rouge, salade verte Sauce au vin rouge, salade verte
Soupe à l'oignon Soupe à l'oignon
Soupe à l’oignon, gruyère râpé et croutons Soupe à l’oignon, gruyère râpé et croutons
13.00€
Soupe à l’oignon, gruyère râpé et croutons Soupe à l’oignon, gruyère râpé et croutons
Terrine de campagne artisanale Terrine de campagne artisanale
Salade verte, cornichons Salade verte, cornichons
14.00€
Salade verte, cornichons Salade verte, cornichons
Oeuf meurette Oeuf meurette
Oeuf poché, sauce au vin rouge, croutons et lardons Oeuf poché, sauce au vin rouge, croutons et lardons
14.00€
Oeuf poché, sauce au vin rouge, croutons et lardons Oeuf poché, sauce au vin rouge, croutons et lardons
Assiette de rosette Assiette de rosette
Rosette, salade, cornichon Rosette, salade, cornichon
12.00€
Rosette, salade, cornichon Rosette, salade, cornichon
NOS SALADES 🥗 NOS SALADES 🥗
Salade lyonnaise Salade lyonnaise
Oeuf poché, salade verte, lardons, croutons Oeuf poché, salade verte, lardons, croutons
18.50€
Oeuf poché, salade verte, lardons, croutons Oeuf poché, salade verte, lardons, croutons
Salade cesar Salade cesar
Salade verte, poulet pané, croutons, sauce césar, parmesan Salade verte, poulet pané, croutons, sauce césar, parmesan
19.50€
Salade verte, poulet pané, croutons, sauce césar, parmesan Salade verte, poulet pané, croutons, sauce césar, parmesan
Salade de saint marcelin pané Salade de saint marcelin pané
Saint-Marcellin pané, salade verte, pommes, figues séchées Saint-Marcellin pané, salade verte, pommes, figues séchées
19.50€
Saint-Marcellin pané, salade verte, pommes, figues séchées Saint-Marcellin pané, salade verte, pommes, figues séchées
Salade du Chef Salade du Chef
Salade verte, Burrata, ravioles, lardons, pesto maison Salade verte, Burrata, ravioles, lardons, pesto maison
23.00€
Salade verte, Burrata, ravioles, lardons, pesto maison Salade verte, Burrata, ravioles, lardons, pesto maison
NOS VIANDES 🥩 NOS VIANDES 🥩
Saucisson Lyonnais sauce vin rouge Saucisson Lyonnais sauce vin rouge
Légumes de saison Légumes de saison
18.50€
Légumes de saison Légumes de saison
Burger Lyonnais Burger Lyonnais
Pain brioché, saucisson chaud, confit d’oignons, sauce vin rouge, Saint-Marcellin, frites maison et salade verte Pain brioché, saucisson chaud, confit d’oignons, sauce vin rouge, Saint-Marcellin, frites maison et salade verte
20.50€
Pain brioché, saucisson chaud, confit d’oignons, sauce vin rouge, Saint-Marcellin, frites maison et salade verte Pain brioché, saucisson chaud, confit d’oignons, sauce vin rouge, Saint-Marcellin, frites maison et salade verte
Burger du Chef Burger du Chef
Pain brioché, steak haché, confit d’oignons, tomme de Savoie, mayonnaise, frites maison et salade verte Pain brioché, steak haché, confit d’oignons, tomme de Savoie, mayonnaise, frites maison et salade verte
19.50€
Pain brioché, steak haché, confit d’oignons, tomme de Savoie, mayonnaise, frites maison et salade verte Pain brioché, steak haché, confit d’oignons, tomme de Savoie, mayonnaise, frites maison et salade verte
Véritable andouillette à la moutarde Véritable andouillette à la moutarde
Frites maison et salade verte Frites maison et salade verte
19.50€
Frites maison et salade verte Frites maison et salade verte
Bavette, beurre maître d'hôtel Bavette, beurre maître d'hôtel
Frites maison et salade verte Frites maison et salade verte
25.00€
Frites maison et salade verte Frites maison et salade verte
Cuisse de canard confite au miel Cuisse de canard confite au miel
Pommes grenailles confites, légumes de saison Pommes grenailles confites, légumes de saison
23.00€
Pommes grenailles confites, légumes de saison Pommes grenailles confites, légumes de saison
Filet de boeuf Rossini sauce porto et truffes Filet de boeuf Rossini sauce porto et truffes
Pommes grenailles confites, légumes de saisons Pommes grenailles confites, légumes de saisons
34.00€
Pommes grenailles confites, légumes de saisons Pommes grenailles confites, légumes de saisons
Tartare de boeuf Brachon Tartare de boeuf Brachon
Frites maison, salade verte Frites maison, salade verte
20.50€
Frites maison, salade verte Frites maison, salade verte
NOS POISSONS 🦐 NOS POISSONS 🦐
Quenelle de brochet sauce nantua Quenelle de brochet sauce nantua
Riz pilaf et légumes de saison Riz pilaf et légumes de saison
21.00€
Riz pilaf et légumes de saison Riz pilaf et légumes de saison
Fish & chip's Fish & chip's
Sauce tartare, frites maison et salade verte Sauce tartare, frites maison et salade verte
19.00€
Sauce tartare, frites maison et salade verte Sauce tartare, frites maison et salade verte
Filet de dorade royal, beurre citronné Filet de dorade royal, beurre citronné
Riz pilaf et légumes de saison Riz pilaf et légumes de saison
25.00€
Riz pilaf et légumes de saison Riz pilaf et légumes de saison
PLATS VÉGÉTARIENS 🥦 PLATS VÉGÉTARIENS 🥦
Camembert rôtie au miel Camembert rôtie au miel
Frites maison, salade verte
Supp charcuterie +6.00€
Frites maison, salade verte
Supp charcuterie +6.00€
20.00€
Frites maison, salade verte
Supp charcuterie +6.00€
Frites maison, salade verte
Supp charcuterie +6.00€
Cassolette de ravioles sauce Saint-Marcelin Cassolette de ravioles sauce Saint-Marcelin
Salade verte Salade verte
19.50€
Salade verte Salade verte
Cassolette de ravioles sauce truffe, parmesans Cassolette de ravioles sauce truffe, parmesans
Salade verte Salade verte
22.50€
Salade verte Salade verte
NOS DESSERTS 🍰 NOS DESSERTS 🍰
Cervelle des canuts Cervelle des canuts
7.00€
Tiramisu praline rose Tiramisu praline rose
8.00€
Panna cotta fruits rouges Panna cotta fruits rouges
7.00€
Gateau au chocolat Gateau au chocolat
Caramel beurre salé Caramel beurre salé
9.00€
Caramel beurre salé Caramel beurre salé
Demis Saint-Marcelin Demis Saint-Marcelin
8.50€
Café gourmand Café gourmand
12.00€
SOFTS SOFTS
Coca, Coca zéro, Orangina, Fuzetea, Limonade, Diabolo Coca, Coca zéro, Orangina, Fuzetea, Limonade, Diabolo
5.00€
Sirop à L’eau Sirop à L’eau
Grenadine, Fraise, Pêche, Menthe,... Grenadine, Fraise, Pêche, Menthe,...
4.00€
Grenadine, Fraise, Pêche, Menthe,... Grenadine, Fraise, Pêche, Menthe,...
Jus de Fruit Jus de Fruit
Pomme, Orange, Poire, Ananas, Poire Pomme, Orange, Poire, Ananas, Poire
5.00€
Pomme, Orange, Poire, Ananas, Poire Pomme, Orange, Poire, Ananas, Poire
APÉRITIFS APÉRITIFS
Kir Maison Kir Maison
Cassis, Mure, Pêche, Châtaigne Cassis, Mure, Pêche, Châtaigne
7.00€
Cassis, Mure, Pêche, Châtaigne Cassis, Mure, Pêche, Châtaigne
Ricard Ricard
5.00€
Kir Royal Kir Royal
10.00€
Alcool soda Alcool soda
9.00€
BIÈRES BIÈRES
Bière Pression Bière Pression
Jupiler - 25cl Jupiler - 25cl
5.00€
Jupiler - 50cl Jupiler - 50cl
9.00€
COCKTAILS COCKTAILS
Aperol Spritz Aperol Spritz
Aperol, vin mousseux, eau gazeuse Aperol, vin mousseux, eau gazeuse
10.00€
Aperol, vin mousseux, eau gazeuse Aperol, vin mousseux, eau gazeuse
Petit Bouchon Spritz Petit Bouchon Spritz
Limoncello, crème de cassis, vin mousseux, eau gazeuse Limoncello, crème de cassis, vin mousseux, eau gazeuse
12.00€
Limoncello, crème de cassis, vin mousseux, eau gazeuse Limoncello, crème de cassis, vin mousseux, eau gazeuse
Cocktail du jour Cocktail du jour
12.50€
DIGESTIFS DIGESTIFS
Génépi Génépi
9.00€
Eau de vie de poire Eau de vie de poire
12.00€
Liqueur d’edv de poire Liqueur d’edv de poire
12.00€
Liqueur de vervaine Liqueur de vervaine
12.00€
Eau de vie de framboise Eau de vie de framboise
10.00€
Cognac Cognac
12.00€
Limoncello Limoncello
8.00€
Rhum Rhum
8.00€
Lagavulin 16 ans Lagavulin 16 ans
14.00€
L’ arrangé des gones L’ arrangé des gones
10.00€
CARTE DES VINS CARTE DES VINS
Bourgogne & Beaujolais rouge Bourgogne & Beaujolais rouge
AOC Brouilly “ La Croquante” – Les Roches Bleues -2024 AOC Brouilly “ La Croquante” – Les Roches Bleues -2024
Fraiset gouleyant, sur la cerise et la pivoine Fraiset gouleyant, sur la cerise et la pivoine
33.00€
Fraiset gouleyant, sur la cerise et la pivoine Fraiset gouleyant, sur la cerise et la pivoine
AOC Morgon “Côte de Py” – Domaine Gaget 2022 AOC Morgon “Côte de Py” – Domaine Gaget 2022
Structuré, profond et épicé, emblématique du Beaujolais Structuré, profond et épicé, emblématique du Beaujolais
39.00€
Structuré, profond et épicé, emblématique du Beaujolais Structuré, profond et épicé, emblématique du Beaujolais
AOC Moulin-à-Vent – Richard Rottiers -2023 AOC Moulin-à-Vent – Richard Rottiers -2023
Élégant, charpenté, aux notes de fruits noirs et d’épices Élégant, charpenté, aux notes de fruits noirs et d’épices
41.00€
Élégant, charpenté, aux notes de fruits noirs et d’épices Élégant, charpenté, aux notes de fruits noirs et d’épices
AOC Rully “Le Meix Guillaume” – Domaine Ninot -2023 AOC Rully “Le Meix Guillaume” – Domaine Ninot -2023
Souple et harmonieux, sur le fruit rouge mûr Souple et harmonieux, sur le fruit rouge mûr
64.00€
Souple et harmonieux, sur le fruit rouge mûr Souple et harmonieux, sur le fruit rouge mûr
AOC Marsannay “Clos Saint-Urbain” – Domaine Jean Fournier -2022 AOC Marsannay “Clos Saint-Urbain” – Domaine Jean Fournier -2022
Généreux et racé, belle longueur sur les épices douces Généreux et racé, belle longueur sur les épices douces
24.00€
Généreux et racé, belle longueur sur les épices douces Généreux et racé, belle longueur sur les épices douces
Bourgogne & Beaujolais Blancs Bourgogne & Beaujolais Blancs
AOC Mâcon-Villages –Domaine des Coteaux des Margots -2023 AOC Mâcon-Villages –Domaine des Coteaux des Margots -2023
Franc et fruité, parfait sur charcuteries ou plats lyonnais Franc et fruité, parfait sur charcuteries ou plats lyonnais
33.00€
Franc et fruité, parfait sur charcuteries ou plats lyonnais Franc et fruité, parfait sur charcuteries ou plats lyonnais
AOC Saint-Véran – Domaine des Coteaux des Margots -2023 AOC Saint-Véran – Domaine des Coteaux des Margots -2023
Ample, belle maturité et touche beurrée délicate Ample, belle maturité et touche beurrée délicate
41.00€
Ample, belle maturité et touche beurrée délicate Ample, belle maturité et touche beurrée délicate
Beaujolais Blanc “Les Galets” – Domaine Gaget -2022 Beaujolais Blanc “Les Galets” – Domaine Gaget -2022
Chardonnay floralet minéral, élégant et frais Chardonnay floralet minéral, élégant et frais
36.00€
Chardonnay floralet minéral, élégant et frais Chardonnay floralet minéral, élégant et frais
AOC Rully “La Barre” –Domaine Ninot -2022 AOC Rully “La Barre” –Domaine Ninot -2022
Fin, expressif, aromes de fleurs blanches et pierre humide Fin, expressif, aromes de fleurs blanches et pierre humide
68.00€
Fin, expressif, aromes de fleurs blanches et pierre humide Fin, expressif, aromes de fleurs blanches et pierre humide
AOP Meursault “Les Grands Charrons” – Domaine Bouzereau -2020 AOP Meursault “Les Grands Charrons” – Domaine Bouzereau -2020
Beurré, long et complexe, grand blanc de gastronomie Beurré, long et complexe, grand blanc de gastronomie
98.00€
Beurré, long et complexe, grand blanc de gastronomie Beurré, long et complexe, grand blanc de gastronomie
Jura & Savoie – Blancs Jura & Savoie – Blancs
AOC Côtes du Jura Chardonnay – Guillaume Overnoy -2022 AOC Côtes du Jura Chardonnay – Guillaume Overnoy -2022
Chardonnay tendu et riche, style pur et précis Chardonnay tendu et riche, style pur et précis
58.00€
Chardonnay tendu et riche, style pur et précis Chardonnay tendu et riche, style pur et précis
AOP Savoie “Monfarina” – Domaine Giachino -2024 AOP Savoie “Monfarina” – Domaine Giachino -2024
Floral, désaltérant, idéal à l’ apéritif ou sur fondue Floral, désaltérant, idéal à l’ apéritif ou sur fondue
35.00€
Floral, désaltérant, idéal à l’ apéritif ou sur fondue Floral, désaltérant, idéal à l’ apéritif ou sur fondue
Jura & Savoie – Rouges Jura & Savoie – Rouges
AOC Côtes du Jura “Rougissime”– Guillaume Overnoy -2022 AOC Côtes du Jura “Rougissime”– Guillaume Overnoy -2022
Rouge vibrant, fruit frais et épices Rouge vibrant, fruit frais et épices
59.00€
Rouge vibrant, fruit frais et épices Rouge vibrant, fruit frais et épices
AOP Savoie Mondeuse “Black Giac” – Domaine Giachino-2023 AOP Savoie Mondeuse “Black Giac” – Domaine Giachino-2023
Gourmand et légèrement poivré, belle découverte Gourmand et légèrement poivré, belle découverte
42.00€
Gourmand et légèrement poivré, belle découverte Gourmand et légèrement poivré, belle découverte
Vallée du Rhône – Rouges Vallée du Rhône – Rouges
AOC Côtes-du-Rhône– Domaine Chaume Arnaud - 2023 AOC Côtes-du-Rhône– Domaine Chaume Arnaud - 2023
Bio, souple et fruité, notes de garrigue et poivre noir Bio, souple et fruité, notes de garrigue et poivre noir
29.00€
Bio, souple et fruité, notes de garrigue et poivre noir Bio, souple et fruité, notes de garrigue et poivre noir
AOC Crozes-Hermitage – Domaine Finot -2023 AOC Crozes-Hermitage – Domaine Finot -2023
Syrah fruitée, souple et gourmande Syrah fruitée, souple et gourmande
45.00€
Syrah fruitée, souple et gourmande Syrah fruitée, souple et gourmande
AOC Saint-Joseph “Offerus” – J.L Chave -2023 AOC Saint-Joseph “Offerus” – J.L Chave -2023
Élégant, précis, bouche juteuse et longue Élégant, précis, bouche juteuse et longue
54.00€
Élégant, précis, bouche juteuse et longue Élégant, précis, bouche juteuse et longue
AOC Cornas “Les Chailles” – Domaine Voge -2023 AOC Cornas “Les Chailles” – Domaine Voge -2023
Puissant, velouté, tanins enrobés, notes de mûre Puissant, velouté, tanins enrobés, notes de mûre
78.00€
Puissant, velouté, tanins enrobés, notes de mûre Puissant, velouté, tanins enrobés, notes de mûre
AOC Côte-Rôtie – Domaine Pimotin AOC Côte-Rôtie – Domaine Pimotin
Racé, alliance subtile de fruits noirs et d’épices Racé, alliance subtile de fruits noirs et d’épices
97.00€
Racé, alliance subtile de fruits noirs et d’épices Racé, alliance subtile de fruits noirs et d’épices
AOC Châteauneuf-du-Pape – Domaine Bois de Boursan -2022 AOC Châteauneuf-du-Pape – Domaine Bois de Boursan -2022
Dense, aromatique, sur fruits noirs et garrigue Dense, aromatique, sur fruits noirs et garrigue
69.00€
Dense, aromatique, sur fruits noirs et garrigue Dense, aromatique, sur fruits noirs et garrigue
Vallée du Rhône – Blancs Vallée du Rhône – Blancs
AOC Crozes-Hermitage Blanc – Domaine Marion Chirouze- 2022 AOC Crozes-Hermitage Blanc – Domaine Marion Chirouze- 2022
Frais, floral, bouche ample et équilibrée Frais, floral, bouche ample et équilibrée
45.00€
Frais, floral, bouche ample et équilibrée Frais, floral, bouche ample et équilibrée
AOC Saint-Péray “Harmonie” – Domaine Alain Voge -2024 AOC Saint-Péray “Harmonie” – Domaine Alain Voge -2024
Riche et rond, arômes de fruits blancs et miel Riche et rond, arômes de fruits blancs et miel
54.00€
Riche et rond, arômes de fruits blancs et miel Riche et rond, arômes de fruits blancs et miel
Loire Blanc Loire Blanc
VDF “Chapeau Melon” - 2023 VDF “Chapeau Melon” - 2023
Vin frais et aromatique, aux notes de fleurs et d’ agrumes Vin frais et aromatique, aux notes de fleurs et d’ agrumes
28.00€
Vin frais et aromatique, aux notes de fleurs et d’ agrumes Vin frais et aromatique, aux notes de fleurs et d’ agrumes
AOC Saumur “Midi” – Arnaud Lambert -2024 AOC Saumur “Midi” – Arnaud Lambert -2024
Chenin sec et tendu, arômes de fruits blancs et de miel Chenin sec et tendu, arômes de fruits blancs et de miel
36.00€
Chenin sec et tendu, arômes de fruits blancs et de miel Chenin sec et tendu, arômes de fruits blancs et de miel
Loire Rouge Loire Rouge
AOC Saumur Champigny – Domaine Yves Lambert -2023 AOC Saumur Champigny – Domaine Yves Lambert -2023
Rouge léger et fruité, fin et élégant Rouge léger et fruité, fin et élégant
34.00€
Rouge léger et fruité, fin et élégant Rouge léger et fruité, fin et élégant
AOC Côtes Roannaises “Liger Le Fleuve” – Reniteo -2024 AOC Côtes Roannaises “Liger Le Fleuve” – Reniteo -2024
Fruité et frais, parfait sur cuisine lyonnaise Fruité et frais, parfait sur cuisine lyonnaise
37.00€
Fruité et frais, parfait sur cuisine lyonnaise Fruité et frais, parfait sur cuisine lyonnaise
BOISSONS CHAUDES BOISSONS CHAUDES
Expresso Expresso
2.50€
Café allongé Café allongé
3.00€
Double expresso Double expresso
4.50€
Noisette Noisette
3.00€
Café crème Café crème
4.00€
Capuccino Capuccino
4.00€
Thé Thé
Vert menthe, blanc jasmin, black fruit rouge, earl grey Vert menthe, blanc jasmin, black fruit rouge, earl grey
4.00€
Vert menthe, blanc jasmin, black fruit rouge, earl grey Vert menthe, blanc jasmin, black fruit rouge, earl grey
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