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MENUS 🍽️ MENUS 🍽️
Menu Menu
25.00€
Entrées Entrées
Salade lyonnaise Salade lyonnaise
Salade de museaux Salade de museaux
Velouté de butternut Velouté de butternut
Plats Plats
Saucisson lyonnais sauce vin rouge Saucisson lyonnais sauce vin rouge
Tabliers de sapeur, sauce gribiche à l’ aneth Tabliers de sapeur, sauce gribiche à l’ aneth
Andouillette à la moutarde a l’ ancienne Andouillette à la moutarde a l’ ancienne
Desserts Desserts
Mousse au chocolat Mousse au chocolat
Cervelle de canut Cervelle de canut
Menu Menu
31.00€
Entrées Entrées
Œuf meurette Œuf meurette
Terrine de campagne Terrine de campagne
Saucisson brioché Saucisson brioché
Gâteau de foies de volaille Gâteau de foies de volaille
Plats Plats
Quenelle de brochet, sauce Nantua Quenelle de brochet, sauce Nantua
Faux-filet sauce du moment Faux-filet sauce du moment
Ravioles de Royan, escargots sauce persillée Ravioles de Royan, escargots sauce persillée
Ravioles de Royan, au pesto de saison Ravioles de Royan, au pesto de saison
Desserts Desserts
Mousse au chocolat Mousse au chocolat
Tarte de saison Tarte de saison
Baba au rhum praline Baba au rhum praline
Menu Menu
38.00€
Entrées Entrées
Escargots - 12 pièces Escargots - 12 pièces
Pâté croûte Pâté croûte
Plats Plats
Magret de canard, sauce au miel Magret de canard, sauce au miel
Rognons de veau, sauce moutarde à l’ ancienne Rognons de veau, sauce moutarde à l’ ancienne
Pêche du jour, sauce grenobloise Pêche du jour, sauce grenobloise
Desserts au choix Desserts au choix
MENU ENFANT 🍭 MENU ENFANT 🍭
-10ans -10ans
13.00€
Saucisson lyonnais purée Saucisson lyonnais purée
Steak frite Steak frite
Raviole a la crème Raviole a la crème
Mousse au chocolat Mousse au chocolat
NOS ENTRÉES 🥓 NOS ENTRÉES 🥓
Salade lyonnaise Salade lyonnaise
15.00€
Oeuf meurette Oeuf meurette
13.00€
Terrine de campagne Terrine de campagne
14.00€
Escargots - 12 pièces Escargots - 12 pièces
16.00€
Pâté croûte, salade Pâté croûte, salade
16.00€
Salade de museaux Salade de museaux
14.00€
Saucisson brioché Saucisson brioché
14.00€
Gâteau de foie de volaille Gâteau de foie de volaille
13.00€
Velouté de butternut Velouté de butternut
12.00€
NOS PLATS 🥘 NOS PLATS 🥘
Salade lyonnaise Salade lyonnaise
19.00€
Ravioles de Royan, aux escargots et crème persillée Ravioles de Royan, aux escargots et crème persillée
26.00€
Ravioles de Royan, au pesto de saison Ravioles de Royan, au pesto de saison
20.00€
Saucisson lyonnais sauce vin rouge, légumes rôtis Saucisson lyonnais sauce vin rouge, légumes rôtis
19.50€
Andouillette sauce moutarde, purée de pomme de terre Andouillette sauce moutarde, purée de pomme de terre
21.00€
Faux-filet, sauce du moment, frites maison Faux-filet, sauce du moment, frites maison
26.00€
Quenelle de brochet, sauce Nantua, légumes rôtis Quenelle de brochet, sauce Nantua, légumes rôtis
23.00€
Tabliers de sapeur, sauce gribiche à l’ aneth, frites maison Tabliers de sapeur, sauce gribiche à l’ aneth, frites maison
22.00€
Rognons de veau, sauce moutarde à l’ ancienne, purée de pomme de terre Rognons de veau, sauce moutarde à l’ ancienne, purée de pomme de terre
28.00€
Pêche du jour, sauce grenobloise, légumes rôtis Pêche du jour, sauce grenobloise, légumes rôtis
27.00€
Magret de canard entier, sauce au miel, purée maison Magret de canard entier, sauce au miel, purée maison
31.00€
Burger steak, sauce gribiche, cheddar, confit d’ oignons, frites Burger steak, sauce gribiche, cheddar, confit d’ oignons, frites
22.00€
Reblochonade, pommes de terre grenailles Reblochonade, pommes de terre grenailles
24.00€
Tartare de veau du petit bouchon Tartare de veau du petit bouchon
21.00€
NOS DESSERTS 🍰 NOS DESSERTS 🍰
Cervelle des canuts Cervelle des canuts
7.00€
Saint-Marcellin Saint-Marcellin
8.00€
Mousse au chocolat Mousse au chocolat
7.50€
Tarte de saison Tarte de saison
8.00€
Baba au rhum praliné Baba au rhum praliné
9.00€
SOFTS SOFTS
Coca, Coca zéro, Orangina, Fuzetea, Limonade, Diabolo Coca, Coca zéro, Orangina, Fuzetea, Limonade, Diabolo
5.00€
Sirop à L’eau Sirop à L’eau
Grenadine, Fraise, Pêche, Menthe,... Grenadine, Fraise, Pêche, Menthe,...
4.00€
Grenadine, Fraise, Pêche, Menthe,... Grenadine, Fraise, Pêche, Menthe,...
Jus de Fruit Jus de Fruit
Pomme, Orange, Poire, Ananas, Poire Pomme, Orange, Poire, Ananas, Poire
5.00€
Pomme, Orange, Poire, Ananas, Poire Pomme, Orange, Poire, Ananas, Poire
APÉRITIFS APÉRITIFS
Kir Maison Kir Maison
Cassis, Mure, Pêche, Châtaigne Cassis, Mure, Pêche, Châtaigne
7.00€
Cassis, Mure, Pêche, Châtaigne Cassis, Mure, Pêche, Châtaigne
Ricard Ricard
5.00€
Kir Royal Kir Royal
10.00€
Alcool soda Alcool soda
9.00€
BIÈRES BIÈRES
Bière Pression Bière Pression
Jupiler - 25cl Jupiler - 25cl
5.00€
Jupiler - 50cl Jupiler - 50cl
9.00€
COCKTAILS COCKTAILS
Aperol Spritz Aperol Spritz
Aperol, vin mousseux, eau gazeuse Aperol, vin mousseux, eau gazeuse
10.00€
Aperol, vin mousseux, eau gazeuse Aperol, vin mousseux, eau gazeuse
Petit Bouchon Spritz Petit Bouchon Spritz
Limoncello, crème de cassis, vin mousseux, eau gazeuse Limoncello, crème de cassis, vin mousseux, eau gazeuse
12.00€
Limoncello, crème de cassis, vin mousseux, eau gazeuse Limoncello, crème de cassis, vin mousseux, eau gazeuse
Cocktail du jour Cocktail du jour
12.50€
DIGESTIFS DIGESTIFS
Génépi Génépi
9.00€
Eau de vie de poire Eau de vie de poire
12.00€
Liqueur d’edv de poire Liqueur d’edv de poire
12.00€
Liqueur de vervaine Liqueur de vervaine
12.00€
Eau de vie de framboise Eau de vie de framboise
10.00€
Cognac Cognac
12.00€
Limoncello Limoncello
8.00€
Rhum Rhum
8.00€
Lagavulin 16 ans Lagavulin 16 ans
14.00€
L’ arrangé des gones L’ arrangé des gones
10.00€
CARTE DES VINS CARTE DES VINS
Bourgogne & Beaujolais rouge Bourgogne & Beaujolais rouge
AOC Brouilly “ La Croquante” – Les Roches Bleues -2024 AOC Brouilly “ La Croquante” – Les Roches Bleues -2024
Fraiset gouleyant, sur la cerise et la pivoine Fraiset gouleyant, sur la cerise et la pivoine
33.00€
Fraiset gouleyant, sur la cerise et la pivoine Fraiset gouleyant, sur la cerise et la pivoine
AOC Morgon “Côte de Py” – Domaine Gaget 2022 AOC Morgon “Côte de Py” – Domaine Gaget 2022
Structuré, profond et épicé, emblématique du Beaujolais Structuré, profond et épicé, emblématique du Beaujolais
39.00€
Structuré, profond et épicé, emblématique du Beaujolais Structuré, profond et épicé, emblématique du Beaujolais
AOC Moulin-à-Vent – Richard Rottiers -2023 AOC Moulin-à-Vent – Richard Rottiers -2023
Élégant, charpenté, aux notes de fruits noirs et d’épices Élégant, charpenté, aux notes de fruits noirs et d’épices
41.00€
Élégant, charpenté, aux notes de fruits noirs et d’épices Élégant, charpenté, aux notes de fruits noirs et d’épices
AOC Rully “Le Meix Guillaume” – Domaine Ninot -2023 AOC Rully “Le Meix Guillaume” – Domaine Ninot -2023
Souple et harmonieux, sur le fruit rouge mûr Souple et harmonieux, sur le fruit rouge mûr
64.00€
Souple et harmonieux, sur le fruit rouge mûr Souple et harmonieux, sur le fruit rouge mûr
AOC Marsannay “Clos Saint-Urbain” – Domaine Jean Fournier -2022 AOC Marsannay “Clos Saint-Urbain” – Domaine Jean Fournier -2022
Généreux et racé, belle longueur sur les épices douces Généreux et racé, belle longueur sur les épices douces
24.00€
Généreux et racé, belle longueur sur les épices douces Généreux et racé, belle longueur sur les épices douces
Bourgogne & Beaujolais Blancs Bourgogne & Beaujolais Blancs
AOC Mâcon-Villages –Domaine des Coteaux des Margots -2023 AOC Mâcon-Villages –Domaine des Coteaux des Margots -2023
Franc et fruité, parfait sur charcuteries ou plats lyonnais Franc et fruité, parfait sur charcuteries ou plats lyonnais
33.00€
Franc et fruité, parfait sur charcuteries ou plats lyonnais Franc et fruité, parfait sur charcuteries ou plats lyonnais
AOC Saint-Véran – Domaine des Coteaux des Margots -2023 AOC Saint-Véran – Domaine des Coteaux des Margots -2023
Ample, belle maturité et touche beurrée délicate Ample, belle maturité et touche beurrée délicate
41.00€
Ample, belle maturité et touche beurrée délicate Ample, belle maturité et touche beurrée délicate
Beaujolais Blanc “Les Galets” – Domaine Gaget -2022 Beaujolais Blanc “Les Galets” – Domaine Gaget -2022
Chardonnay floralet minéral, élégant et frais Chardonnay floralet minéral, élégant et frais
36.00€
Chardonnay floralet minéral, élégant et frais Chardonnay floralet minéral, élégant et frais
AOC Rully “La Barre” –Domaine Ninot -2022 AOC Rully “La Barre” –Domaine Ninot -2022
Fin, expressif, aromes de fleurs blanches et pierre humide Fin, expressif, aromes de fleurs blanches et pierre humide
68.00€
Fin, expressif, aromes de fleurs blanches et pierre humide Fin, expressif, aromes de fleurs blanches et pierre humide
AOP Meursault “Les Grands Charrons” – Domaine Bouzereau -2020 AOP Meursault “Les Grands Charrons” – Domaine Bouzereau -2020
Beurré, long et complexe, grand blanc de gastronomie Beurré, long et complexe, grand blanc de gastronomie
98.00€
Beurré, long et complexe, grand blanc de gastronomie Beurré, long et complexe, grand blanc de gastronomie
Jura & Savoie – Blancs Jura & Savoie – Blancs
AOC Côtes du Jura Chardonnay – Guillaume Overnoy -2022 AOC Côtes du Jura Chardonnay – Guillaume Overnoy -2022
Chardonnay tendu et riche, style pur et précis Chardonnay tendu et riche, style pur et précis
58.00€
Chardonnay tendu et riche, style pur et précis Chardonnay tendu et riche, style pur et précis
AOP Savoie “Monfarina” – Domaine Giachino -2024 AOP Savoie “Monfarina” – Domaine Giachino -2024
Floral, désaltérant, idéal à l’ apéritif ou sur fondue Floral, désaltérant, idéal à l’ apéritif ou sur fondue
35.00€
Floral, désaltérant, idéal à l’ apéritif ou sur fondue Floral, désaltérant, idéal à l’ apéritif ou sur fondue
Jura & Savoie – Rouges Jura & Savoie – Rouges
AOC Côtes du Jura “Rougissime”– Guillaume Overnoy -2022 AOC Côtes du Jura “Rougissime”– Guillaume Overnoy -2022
Rouge vibrant, fruit frais et épices Rouge vibrant, fruit frais et épices
59.00€
Rouge vibrant, fruit frais et épices Rouge vibrant, fruit frais et épices
AOP Savoie Mondeuse “Black Giac” – Domaine Giachino-2023 AOP Savoie Mondeuse “Black Giac” – Domaine Giachino-2023
Gourmand et légèrement poivré, belle découverte Gourmand et légèrement poivré, belle découverte
42.00€
Gourmand et légèrement poivré, belle découverte Gourmand et légèrement poivré, belle découverte
Vallée du Rhône – Rouges Vallée du Rhône – Rouges
AOC Côtes-du-Rhône– Domaine Chaume Arnaud - 2023 AOC Côtes-du-Rhône– Domaine Chaume Arnaud - 2023
Bio, souple et fruité, notes de garrigue et poivre noir Bio, souple et fruité, notes de garrigue et poivre noir
29.00€
Bio, souple et fruité, notes de garrigue et poivre noir Bio, souple et fruité, notes de garrigue et poivre noir
AOC Crozes-Hermitage – Domaine Finot -2023 AOC Crozes-Hermitage – Domaine Finot -2023
Syrah fruitée, souple et gourmande Syrah fruitée, souple et gourmande
45.00€
Syrah fruitée, souple et gourmande Syrah fruitée, souple et gourmande
AOC Saint-Joseph “Offerus” – J.L Chave -2023 AOC Saint-Joseph “Offerus” – J.L Chave -2023
Élégant, précis, bouche juteuse et longue Élégant, précis, bouche juteuse et longue
54.00€
Élégant, précis, bouche juteuse et longue Élégant, précis, bouche juteuse et longue
AOC Cornas “Les Chailles” – Domaine Voge -2023 AOC Cornas “Les Chailles” – Domaine Voge -2023
Puissant, velouté, tanins enrobés, notes de mûre Puissant, velouté, tanins enrobés, notes de mûre
78.00€
Puissant, velouté, tanins enrobés, notes de mûre Puissant, velouté, tanins enrobés, notes de mûre
AOC Côte-Rôtie – Domaine Pimotin AOC Côte-Rôtie – Domaine Pimotin
Racé, alliance subtile de fruits noirs et d’épices Racé, alliance subtile de fruits noirs et d’épices
97.00€
Racé, alliance subtile de fruits noirs et d’épices Racé, alliance subtile de fruits noirs et d’épices
AOC Châteauneuf-du-Pape – Domaine Bois de Boursan -2022 AOC Châteauneuf-du-Pape – Domaine Bois de Boursan -2022
Dense, aromatique, sur fruits noirs et garrigue Dense, aromatique, sur fruits noirs et garrigue
69.00€
Dense, aromatique, sur fruits noirs et garrigue Dense, aromatique, sur fruits noirs et garrigue
Vallée du Rhône – Blancs Vallée du Rhône – Blancs
AOC Crozes-Hermitage Blanc – Domaine Marion Chirouze- 2022 AOC Crozes-Hermitage Blanc – Domaine Marion Chirouze- 2022
Frais, floral, bouche ample et équilibrée Frais, floral, bouche ample et équilibrée
45.00€
Frais, floral, bouche ample et équilibrée Frais, floral, bouche ample et équilibrée
AOC Saint-Péray “Harmonie” – Domaine Alain Voge -2024 AOC Saint-Péray “Harmonie” – Domaine Alain Voge -2024
Riche et rond, arômes de fruits blancs et miel Riche et rond, arômes de fruits blancs et miel
54.00€
Riche et rond, arômes de fruits blancs et miel Riche et rond, arômes de fruits blancs et miel
Loire Blanc Loire Blanc
VDF “Chapeau Melon” - 2023 VDF “Chapeau Melon” - 2023
Vin frais et aromatique, aux notes de fleurs et d’ agrumes Vin frais et aromatique, aux notes de fleurs et d’ agrumes
28.00€
Vin frais et aromatique, aux notes de fleurs et d’ agrumes Vin frais et aromatique, aux notes de fleurs et d’ agrumes
AOC Saumur “Midi” – Arnaud Lambert -2024 AOC Saumur “Midi” – Arnaud Lambert -2024
Chenin sec et tendu, arômes de fruits blancs et de miel Chenin sec et tendu, arômes de fruits blancs et de miel
36.00€
Chenin sec et tendu, arômes de fruits blancs et de miel Chenin sec et tendu, arômes de fruits blancs et de miel
Loire Rouge Loire Rouge
AOC Saumur Champigny – Domaine Yves Lambert -2023 AOC Saumur Champigny – Domaine Yves Lambert -2023
Rouge léger et fruité, fin et élégant Rouge léger et fruité, fin et élégant
34.00€
Rouge léger et fruité, fin et élégant Rouge léger et fruité, fin et élégant
AOC Côtes Roannaises “Liger Le Fleuve” – Reniteo -2024 AOC Côtes Roannaises “Liger Le Fleuve” – Reniteo -2024
Fruité et frais, parfait sur cuisine lyonnaise Fruité et frais, parfait sur cuisine lyonnaise
37.00€
Fruité et frais, parfait sur cuisine lyonnaise Fruité et frais, parfait sur cuisine lyonnaise
BOISSONS CHAUDES BOISSONS CHAUDES
Expresso Expresso
2.50€
Café allongé Café allongé
3.00€
Double expresso Double expresso
4.50€
Noisette Noisette
3.00€
Café crème Café crème
4.00€
Capuccino Capuccino
4.00€
Thé Thé
Vert menthe, blanc jasmin, black fruit rouge, earl grey Vert menthe, blanc jasmin, black fruit rouge, earl grey
4.00€
Vert menthe, blanc jasmin, black fruit rouge, earl grey Vert menthe, blanc jasmin, black fruit rouge, earl grey
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