언어 선택:
더 보기
샤퀴테리 보드 Planche de charcuterie
19€
치즈 보드 Planche de fromage
Planche mix
Cervelle des Canuts, 그린 샐러드 및 수제 감자 튀김 Cervelle des Canuts, salade verte et frites maison
13€
브리오슈 소시지, 그린 샐러드 Saucisson brioché, salade verte
14€
가금류 간 케이크와 미니 야생 마늘 만두를 토마토 쿨리 위에 올려줍니다. P’tite lyonnaise. Œuf poché lardon croûton salade
쇠고기 카르파초, 페스토 및 파르메산 치즈 부스러기 Oeuf meurette œuf poché lardon croûton sauce vin rouge
수제 푸아그라와 처트니 Soupe à l’oignon
리마뉴 도메인
13.5€
간장과 참깨에 절인 연어 사시미 Terrine de campagne. Cornichon salade verte
14.00€
파슬리를 곁들인 다스 달팽이 Douzaine d’escargots en persillade
15€
리옹네즈 La lyonnaise
18€
호두 빵에 구운 따뜻한 염소 치즈 Salade saint-marcellin pané
17€
시저 La césar
렌틸콩과 레드 와인 소스를 곁들인 뜨거운 소시지 Saucisson chaud et sa sauce vin rouge
정통 머스타드 소스와 홈메이드 감자튀김을 곁들인 정통 안두예트 Véritable andouillette sauce moutarde à l'ancienne, frites maison
Nantua 소스를 곁들인 파이크 퀘넬 "Quenelle du soleil" 장인이 숟가락으로 성형 Quenelles de brochet sauce Nantua "Quenelle du soleil" artisanale moulé à la cuillère
20€
버터플랭크 스테이크, 홈메이드 감자튀김 Bavette angus beurre maitre d'hôtel, frites maison
25€
생 마르셀린과 함께 라비올리 카솔레트 Cassolette de ravioles au St Marcellin
18.5€
생마르셀린 소스를 곁들인 치킨 커틀릿, 수제 감자튀김 Cuisse de canard confite au miel, légume de saison et pommes de terres sautées
파스타와 바스마티 라이스를 곁들인 플랑베 새우 Filet de dorade sauce beurre blanc aux agrumes
립 스테이크, 마이트르 도텔 버터, 수제 감자튀김 Filet de bœuf sauce porto et truffes fois gras poêlé. Légumes de saison et pommes de terre sautées
32€
버진 소스를 곁들인 연어 스테이크, 바스마티 라이스 Fish & chips sauce tartare, frites maison
사퍼 앞치마와 그리비쉬 소스, 수제 감자튀김 Croziflette
19.50€
파슬리를 곁들인 개구리 다리 Cuisses de grenouilles en persillade
22.5€
쇠고기 카르파초, 페스토, 파마산 가루, 그린 샐러드, 홈메이드 감자튀김 Camembert rôti au miel, salade verte et frites maison
버거, 샤롤레 스테이크, 그린샐러드, 수제감자튀김 Burger, steak charolais, confit d’oignons, tomme de Savoie , salade verte et frites maison
21€
크리스피 치킨 버거, 그린 샐러드, 수제 감자 튀김 Burger lyonnais, saucisson chaud, confit d’oignon, saint-marcellin, sauce vin rouge, salade verte et frites maison
맛 메뉴 Menu lyonnais
24€
수제 푸아그라와 처트니 P’tite Lyonnaise
파슬리를 곁들인 다스 달팽이 Cervelle des canuts
쇠고기 카르파초 Assiette de rosette
..............
maitre d'hôtel 버터에 튀긴 앙트레코트 Saucisson chaud sauce vin rouge
파스타에 플랑베를 얹은 새우 Ravioles au saint-marcellin
버진 소스를 곁들인 연어 필레 Andouillette à la moutarde à l’ancienne
메뉴에서 디저트 선택 Tarte à la praline
Faisselle miel & noix
Menu bouchon
29€
Saucisson brioché
Oeuf meurette
Terrine de campagne
Soupe à l’oignon
Quenelle de brochet
Ravioles aux saint-marcellin
Bavette Angus beurre maître d’hôtel
Cuisse de canard confite au miel
Tiramisu à la praline
Pana cotta aux fruits rouges
Tarte chocolat caramel beurre salée
Menu dégustation
39€
Douzaines d’escargots
Salade de saint-marcelin pané
Filet de bœuf sauce porto e truffe
Dorade sauce beurre blanc aux agrumes
Dessert aux choix
어린이 메뉴 Menu enfant
12.50€
로얀의 라비올리 Ravioles de Royan
샤롤레 스테이크, 수제 감자튀김 Steak Charolais, frites maison
치킨 커틀릿, 수제 감자 튀김 Escalope de poulet pané, frites maison
초콜릿 퐁당 Faisselle aux sucres
