홈 /메뉴
메뉴 : 나이프-포크-플레이트: MENUS 🍽️
메뉴 Menu
25.00€
입구 Entrées
리옹 샐러드 Salade lyonnaise
주둥이 샐러드 Salade de museaux
버터넛 스쿼시 수프 Velouté de butternut
장소 Plats
레드 와인 소스를 곁들인 리옹 소시지 Saucisson lyonnais sauce vin rouge
공병 앞치마, 딜을 곁들인 그리비슈 소스 Tabliers de sapeur, sauce gribiche à l’ aneth
고풍스러운 머스타드를 곁들인 안두이예트 Andouillette à la moutarde a l’ ancienne
디저트 Desserts
초콜릿 무스 Mousse au chocolat
카누트의 뇌 Cervelle de canut
메뉴 Menu
31.00€
입구 Entrées
레드와인 소스에 삶은 계란 Œuf meurette
컨트리 스타일 테린 Terrine de campagne
브리오슈 소시지 Saucisson brioché
닭 간 케이크 Gâteau de foies de volaille
장소 Plats
Nantua 소스를 곁들인 파이크 퀴넬 Quenelle de brochet, sauce Nantua
오늘의 소스를 곁들인 등심 스테이크 Faux-filet sauce du moment
로얀 라비올리, 파슬리 소스 달팽이 Ravioles de Royan, escargots sauce persillée
계절 페스토를 곁들인 로얀 라비올리 Ravioles de Royan, au pesto de saison
디저트 Desserts
초콜릿 무스 Mousse au chocolat
계절 파이 Tarte de saison
럼 바바 프랄린 Baba au rhum praline
메뉴 Menu
38.00€
입구 Entrées
달팽이 - 12개 Escargots - 12 pièces
파테 앙 크루트 Pâté croûte
장소 Plats
꿀 소스를 곁들인 오리 가슴살 Magret de canard, sauce au miel
송아지 신장, 옛날식 머스타드 소스 Rognons de veau, sauce moutarde à l’ ancienne
오늘의 어획물, 그르노블 소스 Pêche du jour, sauce grenobloise
당신이 선택한 디저트 Desserts au choix
어린이 메뉴 :롤리팝: MENU ENFANT 🍭
-10년 -10ans
13.00€
으깬 감자를 곁들인 리옹 소시지 Saucisson lyonnais purée
스테이크 프라이 Steak frite
크리미 라비올리 Raviole a la crème
초콜릿 무스 Mousse au chocolat
우리의 전채: 베이컨: NOS ENTRÉES 🥓
리옹 샐러드 Salade lyonnaise
15.00€
레드와인 소스에 삶은 계란 Oeuf meurette
13.00€
컨트리 스타일 테린 Terrine de campagne
14.00€
달팽이 - 12개 Escargots - 12 pièces
16.00€
파테 앙 크루트, 샐러드 Pâté croûte, salade
16.00€
주둥이 샐러드 Salade de museaux
14.00€
브리오슈 소시지 Saucisson brioché
14.00€
닭 간 케이크 Gâteau de foie de volaille
13.00€
버터넛 스쿼시 수프 Velouté de butternut
12.00€
노스 플라츠 :얕은 팬 음식: NOS PLATS 🥘
리옹 샐러드 Salade lyonnaise
19.00€
달팽이와 파슬리 크림을 곁들인 로얀 라비올리 Ravioles de Royan, aux escargots et crème persillée
26.00€
계절 페스토를 곁들인 로얀 라비올리 Ravioles de Royan, au pesto de saison
20.00€
리옹 소시지와 레드 와인 소스, 구운 야채 Saucisson lyonnais sauce vin rouge, légumes rôtis
19.50€
머스타드 소스와 으깬 감자를 곁들인 안두이예트 소시지 Andouillette sauce moutarde, purée de pomme de terre
21.00€
등심 스테이크, 오늘의 소스, 수제 감자튀김 Faux-filet, sauce du moment, frites maison
26.00€
파이크 퀴넬레, 난투아 소스, 구운 야채 Quenelle de brochet, sauce Nantua, légumes rôtis
23.00€
곱창 앞치마, 딜 그리비슈 소스, 수제 감자튀김 Tabliers de sapeur, sauce gribiche à l’ aneth, frites maison
22.00€
송아지 신장, 고풍스러운 머스타드 소스, 으깬 감자 Rognons de veau, sauce moutarde à l’ ancienne, purée de pomme de terre
28.00€
오늘의 어획물, 그르노블 소스, 구운 야채 Pêche du jour, sauce grenobloise, légumes rôtis
27.00€
오리 가슴살 통째, 꿀 소스, 수제 으깬 감자 Magret de canard entier, sauce au miel, purée maison
31.00€
버거 스테이크, 그리비슈 소스, 체다 치즈, 캐러멜 양파, 감자튀김 Burger steak, sauce gribiche, cheddar, confit d’ oignons, frites
22.00€
르블로숑 치즈, 새 감자 Reblochonade, pommes de terre grenailles
24.00€
작은 코르크에서 나온 송아지 타르타르 Tartare de veau du petit bouchon
21.00€
NOS DESSERTS :케이크: NOS DESSERTS 🍰
카누트 뇌 Cervelle des canuts
7.00€
생마르셀린 Saint-Marcellin
8.00€
초콜릿 무스 Mousse au chocolat
7.50€
계절 파이 Tarte de saison
8.00€
프랄린을 곁들인 럼 바바 Baba au rhum praliné
9.00€
소프트웨어 SOFTS
코카콜라, 코카콜라 제로, 오랑지나, 퓨즈 티, 레모네이드, 디아볼로 Coca, Coca zéro, Orangina, Fuzetea, Limonade, Diabolo
5.00€
수성 시럽 Sirop à L’eau
그레나딘, 딸기, 복숭아, 민트,... Grenadine, Fraise, Pêche, Menthe,...
4.00€
그레나딘, 딸기, 복숭아, 민트,... Grenadine, Fraise, Pêche, Menthe,...
과일 주스 Jus de Fruit
사과, 오렌지, 배, 파인애플, 배 Pomme, Orange, Poire, Ananas, Poire
5.00€
사과, 오렌지, 배, 파인애플, 배 Pomme, Orange, Poire, Ananas, Poire
식전주 APÉRITIFS
키르 메종 Kir Maison
블랙커런트, 블랙베리, 복숭아, 밤 Cassis, Mure, Pêche, Châtaigne
7.00€
블랙커런트, 블랙베리, 복숭아, 밤 Cassis, Mure, Pêche, Châtaigne
리카르드 Ricard
5.00€
왕관 Kir Royal
10.00€
알코올 소다 Alcool soda
9.00€
맥주 BIÈRES
생맥주 Bière Pression
주필러 - 25cl Jupiler - 25cl
5.00€
주필러 - 50cl Jupiler - 50cl
9.00€
칵테일 COCKTAILS
아페롤 스프리츠 Aperol Spritz
아페롤, 스파클링 와인, 스파클링 워터 Aperol, vin mousseux, eau gazeuse
10.00€
아페롤, 스파클링 와인, 스파클링 워터 Aperol, vin mousseux, eau gazeuse
쁘띠 부숑 스프리츠 Petit Bouchon Spritz
리몬첼로, 크렘 드 카시스, 스파클링 와인, 탄산수 Limoncello, crème de cassis, vin mousseux, eau gazeuse
12.00€
리몬첼로, 크렘 드 카시스, 스파클링 와인, 탄산수 Limoncello, crème de cassis, vin mousseux, eau gazeuse
오늘의 칵테일 Cocktail du jour
12.50€
소화기 DIGESTIFS
제네피 Génépi
9.00€
배 브랜디 Eau de vie de poire
12.00€
배 리큐어 Liqueur d’edv de poire
12.00€
버베인 리큐어 Liqueur de vervaine
12.00€
라즈베리 브랜디 Eau de vie de framboise
10.00€
코냑 Cognac
12.00€
리몬첼로 Limoncello
8.00€
럼 Rhum
8.00€
라가불린, 16세 Lagavulin 16 ans
14.00€
아이들의 편곡 버전 L’ arrangé des gones
10.00€
와인 리스트 CARTE DES VINS
부르고뉴 & 보졸레 레드 Bourgogne & Beaujolais rouge
AOC Brouilly “La Cro캉트” – Les Roches Bleues - 2024 AOC Brouilly “ La Croquante” – Les Roches Bleues -2024
체리와 모란 향이 나는 부드러운 딸기 맛의 음료입니다. Fraiset gouleyant, sur la cerise et la pivoine
33.00€
체리와 모란 향이 나는 부드러운 딸기 맛의 음료입니다. Fraiset gouleyant, sur la cerise et la pivoine
AOC Morgon “Côte de Py” – Domaine Gaget 2022 AOC Morgon “Côte de Py” – Domaine Gaget 2022
구조적이고 진하고 매콤한 보졸레의 상징 Structuré, profond et épicé, emblématique du Beaujolais
39.00€
구조적이고 진하고 매콤한 보졸레의 상징 Structuré, profond et épicé, emblématique du Beaujolais
AOC Moulin-à-Vent – Richard Rottiers-2023 AOC Moulin-à-Vent – Richard Rottiers -2023
우아하고 풍부한 맛, 짙은 과일과 향신료 향 Élégant, charpenté, aux notes de fruits noirs et d’épices
41.00€
우아하고 풍부한 맛, 짙은 과일과 향신료 향 Élégant, charpenté, aux notes de fruits noirs et d’épices
AOC Rully “Le Meix Guillaume” – Domaine Ninot -2023 AOC Rully “Le Meix Guillaume” – Domaine Ninot -2023
부드럽고 조화로우며 익은 붉은 과일 향이 납니다. Souple et harmonieux, sur le fruit rouge mûr
64.00€
부드럽고 조화로우며 익은 붉은 과일 향이 납니다. Souple et harmonieux, sur le fruit rouge mûr
AOC Marsannay “Clos Saint-Urbain” – Domaine Jean Fournier - 2022 AOC Marsannay “Clos Saint-Urbain” – Domaine Jean Fournier -2022
풍부하고 우아하며, 달콤한 향신료의 사랑스럽고 오래 지속되는 마무리가 특징입니다. Généreux et racé, belle longueur sur les épices douces
24.00€
풍부하고 우아하며, 달콤한 향신료의 사랑스럽고 오래 지속되는 마무리가 특징입니다. Généreux et racé, belle longueur sur les épices douces
화이트 버건디 & 보졸레 Bourgogne & Beaujolais Blancs
AOC Mâcon-Villages – Domaine des Coteaux des Margots - 2023 AOC Mâcon-Villages –Domaine des Coteaux des Margots -2023
솔직하고 과일 향이 강하며 샤르퀴테리 또는 리옹 요리와 완벽합니다. Franc et fruité, parfait sur charcuteries ou plats lyonnais
33.00€
솔직하고 과일 향이 강하며 샤르퀴테리 또는 리옹 요리와 완벽합니다. Franc et fruité, parfait sur charcuteries ou plats lyonnais
AOC 생베랑 – Domaine des Coteaux des Margots - 2023 AOC Saint-Véran – Domaine des Coteaux des Margots -2023
풍부하고 아름답게 성숙했으며 섬세한 버터 같은 터치가 특징입니다. Ample, belle maturité et touche beurrée délicate
41.00€
풍부하고 아름답게 성숙했으며 섬세한 버터 같은 터치가 특징입니다. Ample, belle maturité et touche beurrée délicate
보졸레 블랑 "레 갈레" – Domaine Gaget - 2022 Beaujolais Blanc “Les Galets” – Domaine Gaget -2022
꽃과 미네랄이 풍부한 샤르도네, 우아하고 상쾌함 Chardonnay floralet minéral, élégant et frais
36.00€
꽃과 미네랄이 풍부한 샤르도네, 우아하고 상쾌함 Chardonnay floralet minéral, élégant et frais
AOC Rully “La Barre” –Domaine Ninot -2022 AOC Rully “La Barre” –Domaine Ninot -2022
섬세하고 표현력이 풍부하며 흰 꽃과 촉촉한 돌의 향이 납니다. Fin, expressif, aromes de fleurs blanches et pierre humide
68.00€
섬세하고 표현력이 풍부하며 흰 꽃과 촉촉한 돌의 향이 납니다. Fin, expressif, aromes de fleurs blanches et pierre humide
AOP Meursault “Les Grands Charrons” – Domaine Bouzereau - 2020 AOP Meursault “Les Grands Charrons” – Domaine Bouzereau -2020
버터 향이 풍부하고 길고 복잡한 훌륭한 미식용 화이트 와인 Beurré, long et complexe, grand blanc de gastronomie
98.00€
버터 향이 풍부하고 길고 복잡한 훌륭한 미식용 화이트 와인 Beurré, long et complexe, grand blanc de gastronomie
쥐라 & 사부아 - 화이트 Jura & Savoie – Blancs
AOC 코트 뒤 쥐라 샤르도네 – 기욤 오베르누아 - 2022 AOC Côtes du Jura Chardonnay – Guillaume Overnoy -2022
팽팽하고 풍부한 샤르도네, 순수하고 정교한 스타일 Chardonnay tendu et riche, style pur et précis
58.00€
팽팽하고 풍부한 샤르도네, 순수하고 정교한 스타일 Chardonnay tendu et riche, style pur et précis
AOP 사부아 “Monfarina” – Domaine Giachino -2024 AOP Savoie “Monfarina” – Domaine Giachino -2024
꽃향이 나고 갈증을 해소해주며 식전주나 퐁듀와 함께 마시기에 좋습니다. Floral, désaltérant, idéal à l’ apéritif ou sur fondue
35.00€
꽃향이 나고 갈증을 해소해주며 식전주나 퐁듀와 함께 마시기에 좋습니다. Floral, désaltérant, idéal à l’ apéritif ou sur fondue
쥐라 & 사부아 – 레드 Jura & Savoie – Rouges
AOC Côtes du Jura “Rougissime” – 기욤 오베르누아 – 2022 AOC Côtes du Jura “Rougissime”– Guillaume Overnoy -2022
생생한 붉은색, 신선한 과일과 향신료 Rouge vibrant, fruit frais et épices
59.00€
생생한 붉은색, 신선한 과일과 향신료 Rouge vibrant, fruit frais et épices
AOP Savoie Mondeuse “Black Giac” – Domaine Giachino-2023 AOP Savoie Mondeuse “Black Giac” – Domaine Giachino-2023
진하고 약간 후추 맛이 나는, 정말 좋은 발견이에요! Gourmand et légèrement poivré, belle découverte
42.00€
진하고 약간 후추 맛이 나는, 정말 좋은 발견이에요! Gourmand et légèrement poivré, belle découverte
론 밸리 - 레즈 Vallée du Rhône – Rouges
AOC Côtes-du-Rhône – Domaine Chaume Arnaud - 2023 AOC Côtes-du-Rhône– Domaine Chaume Arnaud - 2023
유기농, 부드럽고 과일 향이 풍부하며 가리그와 검은 후추 향이 납니다. Bio, souple et fruité, notes de garrigue et poivre noir
29.00€
유기농, 부드럽고 과일 향이 풍부하며 가리그와 검은 후추 향이 납니다. Bio, souple et fruité, notes de garrigue et poivre noir
AOC Crozes-Hermitage – Domaine Finot - 2023 AOC Crozes-Hermitage – Domaine Finot -2023
과일향이 풍부하고 부드럽고 맛있는 시라 Syrah fruitée, souple et gourmande
45.00€
과일향이 풍부하고 부드럽고 맛있는 시라 Syrah fruitée, souple et gourmande
AOC Saint-Joseph “오페러스” – JL Chave -2023 AOC Saint-Joseph “Offerus” – J.L Chave -2023
우아하고 정확하며, 육즙이 풍부하고 긴 마무리 Élégant, précis, bouche juteuse et longue
54.00€
우아하고 정확하며, 육즙이 풍부하고 긴 마무리 Élégant, précis, bouche juteuse et longue
AOC Cornas “Les Chailles” – Domaine Voge - 2023 AOC Cornas “Les Chailles” – Domaine Voge -2023
강렬하고 부드러우며, 잘 통합된 타닌과 블랙베리 향이 특징입니다. Puissant, velouté, tanins enrobés, notes de mûre
78.00€
강렬하고 부드러우며, 잘 통합된 타닌과 블랙베리 향이 특징입니다. Puissant, velouté, tanins enrobés, notes de mûre
코트 로티 AOC – 도메인 피모탱 AOC Côte-Rôtie – Domaine Pimotin
우아하고, 짙은 과일과 향신료의 미묘한 조화 Racé, alliance subtile de fruits noirs et d’épices
97.00€
우아하고, 짙은 과일과 향신료의 미묘한 조화 Racé, alliance subtile de fruits noirs et d’épices
AOC Châteauneuf-du-Pape – Domaine Bois de Boursan - 2022 AOC Châteauneuf-du-Pape – Domaine Bois de Boursan -2022
농후하고 향기로우며 검은 과일과 가리그 향이 납니다. Dense, aromatique, sur fruits noirs et garrigue
69.00€
농후하고 향기로우며 검은 과일과 가리그 향이 납니다. Dense, aromatique, sur fruits noirs et garrigue
론 밸리 - 화이트 와인 Vallée du Rhône – Blancs
AOC 크로즈-에르미타주 블랑 – 도메인 마리옹 쉬루즈 – 2022 AOC Crozes-Hermitage Blanc – Domaine Marion Chirouze- 2022
입안에서 신선하고 꽃향이 풍부하고 균형 잡힌 맛 Frais, floral, bouche ample et équilibrée
45.00€
입안에서 신선하고 꽃향이 풍부하고 균형 잡힌 맛 Frais, floral, bouche ample et équilibrée
AOC 생 페레이 “하모니” – Domaine Alain Voge -2024 AOC Saint-Péray “Harmonie” – Domaine Alain Voge -2024
진하고 둥글며, 흰 과일과 꿀 향이 납니다. Riche et rond, arômes de fruits blancs et miel
54.00€
진하고 둥글며, 흰 과일과 꿀 향이 납니다. Riche et rond, arômes de fruits blancs et miel
루아르 블랑 Loire Blanc
VDF “샤포 멜론” - 2023 VDF “Chapeau Melon” - 2023
꽃과 감귤 향이 나는 신선하고 향긋한 와인입니다. Vin frais et aromatique, aux notes de fleurs et d’ agrumes
28.00€
꽃과 감귤 향이 나는 신선하고 향긋한 와인입니다. Vin frais et aromatique, aux notes de fleurs et d’ agrumes
AOC 소뮈르 “미디” – 아르노 램베르 - 2024 AOC Saumur “Midi” – Arnaud Lambert -2024
건조하고 팽팽한 셰닌 블랑, 흰 과일과 꿀 향 Chenin sec et tendu, arômes de fruits blancs et de miel
36.00€
건조하고 팽팽한 셰닌 블랑, 흰 과일과 꿀 향 Chenin sec et tendu, arômes de fruits blancs et de miel
레드 루아르 Loire Rouge
AOC 소뮈르 샹피니 – 도메인 이브 램버트 - 2023 AOC Saumur Champigny – Domaine Yves Lambert -2023
가볍고 과일향이 나는 고급스러우면서도 우아한 레드와인 Rouge léger et fruité, fin et élégant
34.00€
가볍고 과일향이 나는 고급스러우면서도 우아한 레드와인 Rouge léger et fruité, fin et élégant
AOC Côtes Roannaises “Liger Le Fleuve” – Reniteo -2024 AOC Côtes Roannaises “Liger Le Fleuve” – Reniteo -2024
과일 향이 강하고 상큼하며 리옹 요리와 완벽히 어울립니다. Fruité et frais, parfait sur cuisine lyonnaise
37.00€
과일 향이 강하고 상큼하며 리옹 요리와 완벽히 어울립니다. Fruité et frais, parfait sur cuisine lyonnaise
따뜻한 음료 BOISSONS CHAUDES
표현하다 Expresso
2.50€
롱블랙 커피 Café allongé
3.00€
더블 에스프레소 Double expresso
4.50€
개암 Noisette
3.00€
커피 크림 Café crème
4.00€
카푸치노 Capuccino
4.00€
차 Thé
베르 멘트, 블랑 자스민, 블랙 프루트 루즈, 얼 그레이 Vert menthe, blanc jasmin, black fruit rouge, earl grey
4.00€
베르 멘트, 블랑 자스민, 블랙 프루트 루즈, 얼 그레이 Vert menthe, blanc jasmin, black fruit rouge, earl grey
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