Αρχική /Μενού
ΜΕΝΟΥ: μαχαίρι-πιρούνι-πλάκα: MENUS 🍽️
Μενού Menu
25.00€
Είσοδοι Entrées
Σαλάτα Λιονέζ Salade lyonnaise
Σαλάτα με ρύγχος Salade de museaux
Σούπα κολοκύθας βουτύρου Velouté de butternut
Θέση Plats
Λουκάνικο Λυών με σάλτσα κόκκινου κρασιού Saucisson lyonnais sauce vin rouge
Ποδιές σκαπανέα, σάλτσα gribiche με άνηθο Tabliers de sapeur, sauce gribiche à l’ aneth
Αντουιγιέτ με μουστάρδα παραδοσιακού τύπου Andouillette à la moutarde a l’ ancienne
Επιδόρπια Desserts
Μους σοκολάτας Mousse au chocolat
Ο εγκέφαλος του Κανούτ Cervelle de canut
Μενού Menu
31.00€
Είσοδοι Entrées
Αυγό ποσέ σε σάλτσα κόκκινου κρασιού Œuf meurette
Τερίνα σε εξοχικό στιλ Terrine de campagne
Λουκάνικο σε μπριός Saucisson brioché
Κέικ συκωτιού κοτόπουλου Gâteau de foies de volaille
Θέση Plats
Κενέλλες λούτσων με σάλτσα Nantua Quenelle de brochet, sauce Nantua
Μπριζόλα σιρλόιν με σάλτσα ημέρας Faux-filet sauce du moment
Ραβιόλια Ρουαγιάν, σαλιγκάρια σε σάλτσα μαϊντανού Ravioles de Royan, escargots sauce persillée
Ραβιόλια Ρουαγιάν με εποχιακό πέστο Ravioles de Royan, au pesto de saison
Επιδόρπια Desserts
Μους σοκολάτας Mousse au chocolat
Εποχιακή πίτα Tarte de saison
πραλίνα ρούμι μπάμπα Baba au rhum praline
Μενού Menu
38.00€
Είσοδοι Entrées
Σαλιγκάρια - 12 τεμάχια Escargots - 12 pièces
Πατέ σε κρουτέ Pâté croûte
Θέση Plats
Στήθος πάπιας με σάλτσα μελιού Magret de canard, sauce au miel
Νεφρά μοσχαριού, σάλτσα μουστάρδας με παραδοσιακή συνταγή Rognons de veau, sauce moutarde à l’ ancienne
Ψάρι ημέρας, σάλτσα Γκρενόμπλ Pêche du jour, sauce grenobloise
Επιδόρπια της επιλογής σας Desserts au choix
ΠΑΙΔΙΚΟ ΜΕΝΟΥ 🍭 MENU ENFANT 🍭
-10 ετών -10ans
13.00€
Λουκάνικο Λυών με πουρέ πατάτας Saucisson lyonnais purée
Τηγανητή μπριζόλα Steak frite
Κρεμώδη ραβιόλια Raviole a la crème
Μους σοκολάτας Mousse au chocolat
ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΜΑΣ: μπέικον: NOS ENTRÉES 🥓
Σαλάτα Λιονέζ Salade lyonnaise
15.00€
Αυγό ποσέ σε σάλτσα κόκκινου κρασιού Oeuf meurette
13.00€
Τερίνα σε εξοχικό στιλ Terrine de campagne
14.00€
Σαλιγκάρια - 12 τεμάχια Escargots - 12 pièces
16.00€
Πατέ σε κρουτά, σαλάτα Pâté croûte, salade
16.00€
Σαλάτα με ρύγχος Salade de museaux
14.00€
Λουκάνικο σε μπριός Saucisson brioché
14.00€
Κέικ συκωτιού κοτόπουλου Gâteau de foie de volaille
13.00€
Σούπα κολοκύθας βουτύρου Velouté de butternut
12.00€
ΤΑ ΠΙΑΤΑ ΜΑΣ :ρηχό-τηγάνι-φαγητού: NOS PLATS 🥘
Σαλάτα Λιονέζ Salade lyonnaise
19.00€
Ραβιόλια Ρουαγιάν με σαλιγκάρια και κρέμα μαϊντανού Ravioles de Royan, aux escargots et crème persillée
26.00€
Ραβιόλια Ρουαγιάν με εποχιακό πέστο Ravioles de Royan, au pesto de saison
20.00€
Λουκάνικο Λυών με σάλτσα κόκκινου κρασιού και ψητά λαχανικά Saucisson lyonnais sauce vin rouge, légumes rôtis
19.50€
Λουκάνικο Andouillette με σάλτσα μουστάρδας και πουρέ πατάτας Andouillette sauce moutarde, purée de pomme de terre
21.00€
Μπριζόλα σιρλόιν, σάλτσα ημέρας, σπιτικές πατάτες τηγανητές Faux-filet, sauce du moment, frites maison
26.00€
Κενέλα λούτσων, σάλτσα Nantua, ψητά λαχανικά Quenelle de brochet, sauce Nantua, légumes rôtis
23.00€
Ποδιές σε στυλ πατσά, σάλτσα gribiche με άνηθο, σπιτικές τηγανητές πατάτες Tabliers de sapeur, sauce gribiche à l’ aneth, frites maison
22.00€
Νεφρά μοσχαριού, σάλτσα μουστάρδας παραδοσιακού τύπου, πουρές πατάτας Rognons de veau, sauce moutarde à l’ ancienne, purée de pomme de terre
28.00€
Ψάρι ημέρας, σάλτσα Γκρενόμπλ, ψητά λαχανικά Pêche du jour, sauce grenobloise, légumes rôtis
27.00€
Ολόκληρο στήθος πάπιας, σάλτσα μελιού, σπιτικός πουρές πατάτας Magret de canard entier, sauce au miel, purée maison
31.00€
Μπριζόλα μπιφτέκι, σάλτσα γκριμπίτσε, τυρί τσένταρ, καραμελωμένα κρεμμύδια, πατάτες τηγανητές Burger steak, sauce gribiche, cheddar, confit d’ oignons, frites
22.00€
Τυρί Ρεμπλοσόν, νέες πατάτες Reblochonade, pommes de terre grenailles
24.00€
Ταρτάρ μοσχαριού από τον μικρό φελλό Tartare de veau du petit bouchon
21.00€
ΤΑ ΔΙΚΑ ΜΑΣ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ 🍰 NOS DESSERTS 🍰
Εγκέφαλοι του Κάνουτ Cervelle des canuts
7.00€
Άγιος Μαρκελλίνος Saint-Marcellin
8.00€
Μους σοκολάτας Mousse au chocolat
7.50€
Εποχιακή πίτα Tarte de saison
8.00€
Ρούμι μπαμπά με πραλίνα Baba au rhum praliné
9.00€
ΛΟΓΙΣΜΙΚΟ SOFTS
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Orangina, Fuze Tea, Lemonade, Diabolo Coca, Coca zéro, Orangina, Fuzetea, Limonade, Diabolo
5.00€
Σιρόπι με βάση το νερό Sirop à L’eau
Γρεναδίνη, Φράουλα, Ροδάκινο, Μέντα,... Grenadine, Fraise, Pêche, Menthe,...
4.00€
Γρεναδίνη, Φράουλα, Ροδάκινο, Μέντα,... Grenadine, Fraise, Pêche, Menthe,...
Χυμός φρούτων Jus de Fruit
Μήλο, Πορτοκάλι, Αχλάδι, Ανανάς, Αχλάδι Pomme, Orange, Poire, Ananas, Poire
5.00€
Μήλο, Πορτοκάλι, Αχλάδι, Ανανάς, Αχλάδι Pomme, Orange, Poire, Ananas, Poire
Απεριτίφ APÉRITIFS
Κιρ Μέιζον Kir Maison
Μαύρη σταφίδα, βατόμουρο, ροδάκινο, κάστανο Cassis, Mure, Pêche, Châtaigne
7.00€
Μαύρη σταφίδα, βατόμουρο, ροδάκινο, κάστανο Cassis, Mure, Pêche, Châtaigne
Ρικάρντ Ricard
5.00€
Βασιλικό Στέμμα Kir Royal
10.00€
Αναψυκτικό αλκοόλ Alcool soda
9.00€
ΜΠΥΡΕΣ BIÈRES
Μπύρα από το βαρέλι Bière Pression
Jupiler - 25cl Jupiler - 25cl
5.00€
Jupiler - 50cl Jupiler - 50cl
9.00€
ΚΟΚΤΕΪΛ COCKTAILS
Άπερολ Σπριτζ Aperol Spritz
Aperol, αφρώδης οίνος, αφρώδες νερό Aperol, vin mousseux, eau gazeuse
10.00€
Aperol, αφρώδης οίνος, αφρώδες νερό Aperol, vin mousseux, eau gazeuse
Petit Bouchon Spritz Petit Bouchon Spritz
Limoncello, crème de cassis, αφρώδης οίνος, αφρώδες νερό Limoncello, crème de cassis, vin mousseux, eau gazeuse
12.00€
Limoncello, crème de cassis, αφρώδης οίνος, αφρώδες νερό Limoncello, crème de cassis, vin mousseux, eau gazeuse
Κοκτέιλ της ημέρας Cocktail du jour
12.50€
ΧΩΝΕΥΤΙΚΟΣ DIGESTIFS
Γενέπι Génépi
9.00€
Μπράντι αχλαδιού Eau de vie de poire
12.00€
Λικέρ αχλαδιού Liqueur d’edv de poire
12.00€
Λικέρ βερβένα Liqueur de vervaine
12.00€
Μπράντι βατόμουρου Eau de vie de framboise
10.00€
Κονιάκ Cognac
12.00€
Λιμοντσέλο Limoncello
8.00€
Ρούμι Rhum
8.00€
Λαγκαβουλίν, 16 ετών Lagavulin 16 ans
14.00€
Η διασκευασμένη εκδοχή των παιδιών L’ arrangé des gones
10.00€
ΛΙΣΤΑ ΚΡΑΣΙΩΝ CARTE DES VINS
Βουργουνδίας και κόκκινο Beaujolais Bourgogne & Beaujolais rouge
AOC Brouilly “La Croquante” – Les Roches Bleues - 2024 AOC Brouilly “ La Croquante” – Les Roches Bleues -2024
Ένα απαλό ποτό με γεύση φράουλα, με νότες κερασιού και παιώνιας. Fraiset gouleyant, sur la cerise et la pivoine
33.00€
Ένα απαλό ποτό με γεύση φράουλα, με νότες κερασιού και παιώνιας. Fraiset gouleyant, sur la cerise et la pivoine
AOC Morgon “Côte de Py” – Domaine Gaget 2022 AOC Morgon “Côte de Py” – Domaine Gaget 2022
Δομημένο, βαθύ και πικάντικο, εμβληματικό του Beaujolais Structuré, profond et épicé, emblématique du Beaujolais
39.00€
Δομημένο, βαθύ και πικάντικο, εμβληματικό του Beaujolais Structuré, profond et épicé, emblématique du Beaujolais
AOC Moulin-à-Vent – Ρίτσαρντ Ρότιερς - 2023 AOC Moulin-à-Vent – Richard Rottiers -2023
Κομψό, γεμάτο σώμα, με νότες σκούρων φρούτων και μπαχαρικών Élégant, charpenté, aux notes de fruits noirs et d’épices
41.00€
Κομψό, γεμάτο σώμα, με νότες σκούρων φρούτων και μπαχαρικών Élégant, charpenté, aux notes de fruits noirs et d’épices
AOC Rully “Le Meix Guillaume” – Domaine Ninot -2023 AOC Rully “Le Meix Guillaume” – Domaine Ninot -2023
Ελαφρύ και αρμονικό, με νότες ώριμων κόκκινων φρούτων Souple et harmonieux, sur le fruit rouge mûr
64.00€
Ελαφρύ και αρμονικό, με νότες ώριμων κόκκινων φρούτων Souple et harmonieux, sur le fruit rouge mûr
AOC Marsannay "Clos Saint-Urbain" - Domaine Jean Fournier - 2022 AOC Marsannay “Clos Saint-Urbain” – Domaine Jean Fournier -2022
Γενναιόδωρο και κομψό, με μια υπέροχη, παρατεταμένη επίγευση γλυκών μπαχαρικών. Généreux et racé, belle longueur sur les épices douces
24.00€
Γενναιόδωρο και κομψό, με μια υπέροχη, παρατεταμένη επίγευση γλυκών μπαχαρικών. Généreux et racé, belle longueur sur les épices douces
Λευκό Βουργουνδίας & Μποζολέ Bourgogne & Beaujolais Blancs
AOC Mâcon-Villages – Domaine des Coteaux des Margots - 2023 AOC Mâcon-Villages –Domaine des Coteaux des Margots -2023
Φρέσκο και φρουτώδες, ιδανικό με αλλαντικά ή πιάτα της Λυών Franc et fruité, parfait sur charcuteries ou plats lyonnais
33.00€
Φρέσκο και φρουτώδες, ιδανικό με αλλαντικά ή πιάτα της Λυών Franc et fruité, parfait sur charcuteries ou plats lyonnais
AOC Saint-Véran – Domaine des Coteaux des Margots - 2023 AOC Saint-Véran – Domaine des Coteaux des Margots -2023
Πλούσιο, όμορφα ώριμο και με μια λεπτή βουτυράτη πινελιά Ample, belle maturité et touche beurrée délicate
41.00€
Πλούσιο, όμορφα ώριμο και με μια λεπτή βουτυράτη πινελιά Ample, belle maturité et touche beurrée délicate
Beaujolais Blanc “Les Galets” – Domaine Gaget – 2022 Beaujolais Blanc “Les Galets” – Domaine Gaget -2022
Λουλουδάτο και ορυκτό Chardonnay, κομψό και φρέσκο Chardonnay floralet minéral, élégant et frais
36.00€
Λουλουδάτο και ορυκτό Chardonnay, κομψό και φρέσκο Chardonnay floralet minéral, élégant et frais
AOC Rully “La Barre” –Domaine Ninot -2022 AOC Rully “La Barre” –Domaine Ninot -2022
Λεπτό, εκφραστικό, με αρώματα λευκών λουλουδιών και υγρής πέτρας Fin, expressif, aromes de fleurs blanches et pierre humide
68.00€
Λεπτό, εκφραστικό, με αρώματα λευκών λουλουδιών και υγρής πέτρας Fin, expressif, aromes de fleurs blanches et pierre humide
AOP Meursault “Les Grands Charrons” – Domaine Bouzereau - 2020 AOP Meursault “Les Grands Charrons” – Domaine Bouzereau -2020
Βουτυρώδες, μακρύ και πολύπλοκο, ένα εξαιρετικό γαστρονομικό λευκό κρασί Beurré, long et complexe, grand blanc de gastronomie
98.00€
Βουτυρώδες, μακρύ και πολύπλοκο, ένα εξαιρετικό γαστρονομικό λευκό κρασί Beurré, long et complexe, grand blanc de gastronomie
Jura & Savoie – Λευκά Jura & Savoie – Blancs
AOC Côtes du Jura Chardonnay – Guillaume Overnoy - 2022 AOC Côtes du Jura Chardonnay – Guillaume Overnoy -2022
Σφιχτό και πλούσιο Chardonnay, καθαρό και ακριβές στυλ Chardonnay tendu et riche, style pur et précis
58.00€
Σφιχτό και πλούσιο Chardonnay, καθαρό και ακριβές στυλ Chardonnay tendu et riche, style pur et précis
AOP Savoie “Monfarina” – Domaine Giachino -2024 AOP Savoie “Monfarina” – Domaine Giachino -2024
Λουλουδάτο, ξεδιψαστικό, ιδανικό ως απεριτίφ ή με φοντί Floral, désaltérant, idéal à l’ apéritif ou sur fondue
35.00€
Λουλουδάτο, ξεδιψαστικό, ιδανικό ως απεριτίφ ή με φοντί Floral, désaltérant, idéal à l’ apéritif ou sur fondue
Jura & Savoie – Κόκκινοι Jura & Savoie – Rouges
AOC Côtes du Jura “Rougissime” – Guillaume Overnoy – 2022 AOC Côtes du Jura “Rougissime”– Guillaume Overnoy -2022
Ζωντανό κόκκινο, φρέσκα φρούτα και μπαχαρικά Rouge vibrant, fruit frais et épices
59.00€
Ζωντανό κόκκινο, φρέσκα φρούτα και μπαχαρικά Rouge vibrant, fruit frais et épices
AOP Savoie Mondeuse “Black Giac” – Domaine Giachino-2023 AOP Savoie Mondeuse “Black Giac” – Domaine Giachino-2023
Πλούσιο και ελαφρώς πιπεράτο, ένα εξαιρετικό εύρημα! Gourmand et légèrement poivré, belle découverte
42.00€
Πλούσιο και ελαφρώς πιπεράτο, ένα εξαιρετικό εύρημα! Gourmand et légèrement poivré, belle découverte
Κοιλάδα του Ροδανού – Κόκκινοι Vallée du Rhône – Rouges
AOC Côtes-du-Rhône – Domaine Chaume Arnaud - 2023 AOC Côtes-du-Rhône– Domaine Chaume Arnaud - 2023
Βιολογικό, απαλό και φρουτώδες, με νότες γαρίγκε και μαύρου πιπεριού Bio, souple et fruité, notes de garrigue et poivre noir
29.00€
Βιολογικό, απαλό και φρουτώδες, με νότες γαρίγκε και μαύρου πιπεριού Bio, souple et fruité, notes de garrigue et poivre noir
AOC Crozes-Hermitage – Domaine Finot - 2023 AOC Crozes-Hermitage – Domaine Finot -2023
Φρουτώδες, εύπλαστο και νόστιμο Syrah Syrah fruitée, souple et gourmande
45.00€
Φρουτώδες, εύπλαστο και νόστιμο Syrah Syrah fruitée, souple et gourmande
AOC Saint-Joseph “Offerus” – JL Chave -2023 AOC Saint-Joseph “Offerus” – J.L Chave -2023
Κομψό, ακριβές, ζουμερό και μακράς διάρκειας επίγευση Élégant, précis, bouche juteuse et longue
54.00€
Κομψό, ακριβές, ζουμερό και μακράς διάρκειας επίγευση Élégant, précis, bouche juteuse et longue
AOC Cornas “Les Chailles” – Domaine Voge - 2023 AOC Cornas “Les Chailles” – Domaine Voge -2023
Δυνατό, βελούδινο, με καλά ενσωματωμένες τανίνες και νότες βατόμουρου. Puissant, velouté, tanins enrobés, notes de mûre
78.00€
Δυνατό, βελούδινο, με καλά ενσωματωμένες τανίνες και νότες βατόμουρου. Puissant, velouté, tanins enrobés, notes de mûre
Côte-Rôtie AOC – Domaine Pimotin AOC Côte-Rôtie – Domaine Pimotin
Κομψό, ένα διακριτικό μείγμα από σκούρα φρούτα και μπαχαρικά Racé, alliance subtile de fruits noirs et d’épices
97.00€
Κομψό, ένα διακριτικό μείγμα από σκούρα φρούτα και μπαχαρικά Racé, alliance subtile de fruits noirs et d’épices
AOC Châteauneuf-du-Pape – Domaine Bois de Boursan - 2022 AOC Châteauneuf-du-Pape – Domaine Bois de Boursan -2022
Πυκνό, αρωματικό, με νότες μαύρων φρούτων και γαρίγκε. Dense, aromatique, sur fruits noirs et garrigue
69.00€
Πυκνό, αρωματικό, με νότες μαύρων φρούτων και γαρίγκε. Dense, aromatique, sur fruits noirs et garrigue
Κοιλάδα του Ροδανού – Λευκά Κρασιά Vallée du Rhône – Blancs
AOC Crozes-Hermitage Blanc – Domaine Marion Chirouze – 2022 AOC Crozes-Hermitage Blanc – Domaine Marion Chirouze- 2022
Φρέσκο, λουλουδάτο, γεμάτο και ισορροπημένο στον ουρανίσκο Frais, floral, bouche ample et équilibrée
45.00€
Φρέσκο, λουλουδάτο, γεμάτο και ισορροπημένο στον ουρανίσκο Frais, floral, bouche ample et équilibrée
AOC Saint-Péray “Harmonie” – Domaine Alain Voge -2024 AOC Saint-Péray “Harmonie” – Domaine Alain Voge -2024
Πλούσιο και στρογγυλό, με αρώματα λευκών φρούτων και μελιού. Riche et rond, arômes de fruits blancs et miel
54.00€
Πλούσιο και στρογγυλό, με αρώματα λευκών φρούτων και μελιού. Riche et rond, arômes de fruits blancs et miel
Λίγηρας Μπλαν Loire Blanc
VDF "Chapeau Melon" - 2023 VDF “Chapeau Melon” - 2023
Ένα φρέσκο και αρωματικό κρασί, με νότες λουλουδιών και εσπεριδοειδών. Vin frais et aromatique, aux notes de fleurs et d’ agrumes
28.00€
Ένα φρέσκο και αρωματικό κρασί, με νότες λουλουδιών και εσπεριδοειδών. Vin frais et aromatique, aux notes de fleurs et d’ agrumes
AOC Saumur “Midi” – Arnaud Lambert – 2024 AOC Saumur “Midi” – Arnaud Lambert -2024
Ξηρό και σφιχτό Chenin Blanc, με αρώματα λευκών φρούτων και μελιού Chenin sec et tendu, arômes de fruits blancs et de miel
36.00€
Ξηρό και σφιχτό Chenin Blanc, με αρώματα λευκών φρούτων και μελιού Chenin sec et tendu, arômes de fruits blancs et de miel
Κόκκινος Λίγηρας Loire Rouge
AOC Saumur Champigny – Domaine Yves Lambert - 2023 AOC Saumur Champigny – Domaine Yves Lambert -2023
Ελαφρύ και φρουτώδες κόκκινο κρασί, φίνο και κομψό Rouge léger et fruité, fin et élégant
34.00€
Ελαφρύ και φρουτώδες κόκκινο κρασί, φίνο και κομψό Rouge léger et fruité, fin et élégant
AOC Côtes Roannaises “Liger Le Fleuve” – Reniteo -2024 AOC Côtes Roannaises “Liger Le Fleuve” – Reniteo -2024
Φρουτώδες και φρέσκο, ιδανικό με την κουζίνα της Λυών. Fruité et frais, parfait sur cuisine lyonnaise
37.00€
Φρουτώδες και φρέσκο, ιδανικό με την κουζίνα της Λυών. Fruité et frais, parfait sur cuisine lyonnaise
ΖΕΣΤΑ ΡΟΦΗΜΑΤΑ BOISSONS CHAUDES
Εξπρές Expresso
2.50€
Καφές με ένα μακρύ μαύρο Café allongé
3.00€
Διπλό εσπρέσο Double expresso
4.50€
Φουντούκι Noisette
3.00€
Κρέμα καφέ Café crème
4.00€
Καπουτσίνο Capuccino
4.00€
Τσάι Thé
Πράσινη μέντα, λευκό γιασεμί, μαύρο φρούτο, έρλ γκρι Vert menthe, blanc jasmin, black fruit rouge, earl grey
4.00€
Πράσινη μέντα, λευκό γιασεμί, μαύρο φρούτο, έρλ γκρι Vert menthe, blanc jasmin, black fruit rouge, earl grey
Le Petit Bouchon de la Place
4 Place Neuve Saint-Jean 69005 Lyon France +33487625304© Copyright :έτος – Le Petit Bouchon de la Place – όλα τα δικαιώματα διατηρούνται