مجلس Charcuterie Planche de charcuterie

14.50€

لوح الجبن Planche de fromage

14.50€

سلطة العدس وسرفلات Salade de lentilles et cervelas

10.50€

Cervelle des Canuts ، سلطة خضراء وبطاطا مقلية محلية الصنع Cervelle des Canuts, salade verte et frites maison

10.50€

نقانق البريوش ، سلطة خضراء Saucisson brioché, salade verte

12.50€

كعكة كبد الدواجن وفطائرها بالثوم البري الصغيرة تقدم على كولي الطماطم Gâteau de foie de volaille et ses minis quenelles à l'ail d'ours servi su son coulis de tomate

12.50€

دزينة من القواقع بالبقدونس Douzaine d’escargots en persillade

14.50€

كارباتشو لحم بقري ، بيستو و بارميزان مبشور Carpaccio de bœuf, pesto et copeaux de parmesan

11.00€

سلمون ساشيمي متبل بصلصة الصويا وبذور السمسم Sashimi de saumon mariné dans une sauce soja et graines de sésame

14.00€

فطائر فوا جرا محلية الصنع وصلصتها Foie gras maison et son chutney

مجال ليماني Domaine de limagne

15.00€

مجال ليماني Domaine de limagne

ليونيز La lyonnaise

14.50€

جبن الماعز الدافئ ، محمص على خبز الجوز La chèvre chaud, toasté sur un pain aux noix

15.00€

قيصر La césar

15.00€

تومات الموتزاريلا La tomate mozzarella

بوفالا موزاريلا Mozzarella Di Buffala

14.50€

بوفالا موزاريلا Mozzarella Di Buffala

سجق حار ، يقدم على فراش من العدس و صلصة النبيذ الاحمر Saucisson chaud, servi sur son lit de lentilles et sa sauce vin rouge

16.50€

أندويليت أصيل مع صلصة الخردل القديمة ، بطاطا مقلية محلية الصنع Véritable andouillette sauce moutarde à l'ancienne, frites maison

16.50€

بايك كوينيل مع صلصة نانتوا "Quenelle du Soleil" مصنوع يدويًا بملعقة Quenelles de brochet sauce Nantua "Quenelle du soleil" artisanale moulé à la cuillère

17.50€

كستلاتة دجاج مع صوص سانت مارسيلين ، بطاطا مقلية منزلية Escalope de volaille sauce St Marcellin, frites maison

16.50€

شريحة لحم بالزبدة ، بطاطا مقلية منزلية Bavette beurre maitre d'hôtel, frites maison

15.00€

كرشة ليونيز ، أرز بسمتي Tripes à la Lyonnaise, riz basmati

15.50€

كاسوليت الرافيولي مع سانت مارسيلين Cassolette de ravioles au St Marcellin

15.00€

روبيان مطبوخ بالباستيس وأرز بسمتي Gambas flambées au pastis, riz basmati

23.00€

ريب ستيك مقلي ، زبدة مايتري ، بطاطا مقلية محلية الصنع Entrecôte poêlée, beurre maitre d'hôtel, frites maison

19.00€

ستيك سلمون مع صوص فيرجن ، أرز بسمتي Pavé de saumon sauce vierge, riz basmati

19.00€

ساحة سابور مع صوص جريبيتش ، بطاطا مقلية منزلية Tablier de Sapeur et sa sauce gribiche, frites maison

16.50€

أرجل الضفادع بالبقدونس Cuisses de grenouilles en persillade

26.00€

كارباتشو لحم بقري ، بيستو و بارميزان مبشور ، سلطة خضراء و بطاطا مقلية منزلية Carpaccio de bœuf, pesto et copeaux de parmesan, salade verte et frites maison

16.50€

برجر ، ستيك شاروليز ، سلطة خضراء وبطاطا مقلية منزلية Burger, steak charolais, salade verte et frites maison

17.00€

برجر دجاج مقرمش ، سلطة خضراء و بطاطا منزلية Burger poulet croustillant, salade verte et frites maison

17.00€

قائمة النكهة Menu saveur

27.00€

فطائر فوا جرا محلية الصنع وصلصتها Foie gras maison et son chutney

دزينة من القواقع بالبقدونس Douzaine d'escargots en persillade

كارباتشيو لحم البقر Carpaccio de bœuf

.............. ..............

Entrecôte مقلي في زبدة فندق Entrecôte poêlée beurre maitre d'hôtel

روبيان مطبوخ بالباستيس Gambas flambés au pastis

فيليه سلمون مع صوص فيرجن Pavé de saumon sauce vierge

.............. ..............

اختيار الحلوى من القائمة Dessert au choix à la carte

القائمة الأطفال Menu enfant

12.50€

رافيولي من رويان Ravioles de Royan

شريحة لحم شارولي ، بطاطا مقلية محلية الصنع Steak Charolais, frites maison

كستلاتة دجاج ، بطاطا مقلية منزلية Escalope de volaille, frites maison

.............. ..............

الشوكولاته فندان Fondant au chocolat

كستارد محلى بالكراميل Crème brulée