مجلس Charcuterie Planche de charcuterie
14.50€
لوح الجبن Planche de fromage
14.50€
سلطة العدس وسرفلات Salade de lentilles et cervelas
10.50€
Cervelle des Canuts ، سلطة خضراء وبطاطا مقلية محلية الصنع Cervelle des Canuts, salade verte et frites maison
10.50€
نقانق البريوش ، سلطة خضراء Saucisson brioché, salade verte
12.50€
كعكة كبد الدواجن وفطائرها بالثوم البري الصغيرة تقدم على كولي الطماطم Gâteau de foie de volaille et ses minis quenelles à l'ail d'ours servi su son coulis de tomate
12.50€
دزينة من القواقع بالبقدونس Douzaine d’escargots en persillade
14.50€
كارباتشو لحم بقري ، بيستو و بارميزان مبشور Carpaccio de bœuf, pesto et copeaux de parmesan
11.00€
سلمون ساشيمي متبل بصلصة الصويا وبذور السمسم Sashimi de saumon mariné dans une sauce soja et graines de sésame
14.00€
فطائر فوا جرا محلية الصنع وصلصتها Foie gras maison et son chutney
مجال ليماني Domaine de limagne
15.00€
مجال ليماني Domaine de limagne
ليونيز La lyonnaise
14.50€
جبن الماعز الدافئ ، محمص على خبز الجوز La chèvre chaud, toasté sur un pain aux noix
15.00€
قيصر La césar
15.00€
تومات الموتزاريلا La tomate mozzarella
بوفالا موزاريلا Mozzarella Di Buffala
14.50€
بوفالا موزاريلا Mozzarella Di Buffala
سجق حار ، يقدم على فراش من العدس و صلصة النبيذ الاحمر Saucisson chaud, servi sur son lit de lentilles et sa sauce vin rouge
16.50€
أندويليت أصيل مع صلصة الخردل القديمة ، بطاطا مقلية محلية الصنع Véritable andouillette sauce moutarde à l'ancienne, frites maison
16.50€
بايك كوينيل مع صلصة نانتوا "Quenelle du Soleil" مصنوع يدويًا بملعقة Quenelles de brochet sauce Nantua "Quenelle du soleil" artisanale moulé à la cuillère
17.50€
كستلاتة دجاج مع صوص سانت مارسيلين ، بطاطا مقلية منزلية Escalope de volaille sauce St Marcellin, frites maison
16.50€
شريحة لحم بالزبدة ، بطاطا مقلية منزلية Bavette beurre maitre d'hôtel, frites maison
15.00€
كرشة ليونيز ، أرز بسمتي Tripes à la Lyonnaise, riz basmati
15.50€
كاسوليت الرافيولي مع سانت مارسيلين Cassolette de ravioles au St Marcellin
15.00€
روبيان مطبوخ بالباستيس وأرز بسمتي Gambas flambées au pastis, riz basmati
23.00€
ريب ستيك مقلي ، زبدة مايتري ، بطاطا مقلية محلية الصنع Entrecôte poêlée, beurre maitre d'hôtel, frites maison
19.00€
ستيك سلمون مع صوص فيرجن ، أرز بسمتي Pavé de saumon sauce vierge, riz basmati
19.00€
ساحة سابور مع صوص جريبيتش ، بطاطا مقلية منزلية Tablier de Sapeur et sa sauce gribiche, frites maison
16.50€
أرجل الضفادع بالبقدونس Cuisses de grenouilles en persillade
26.00€
كارباتشو لحم بقري ، بيستو و بارميزان مبشور ، سلطة خضراء و بطاطا مقلية منزلية Carpaccio de bœuf, pesto et copeaux de parmesan, salade verte et frites maison
16.50€
برجر ، ستيك شاروليز ، سلطة خضراء وبطاطا مقلية منزلية Burger, steak charolais, salade verte et frites maison
17.00€
برجر دجاج مقرمش ، سلطة خضراء و بطاطا منزلية Burger poulet croustillant, salade verte et frites maison
17.00€
قائمة النكهة Menu saveur
27.00€
فطائر فوا جرا محلية الصنع وصلصتها Foie gras maison et son chutney
دزينة من القواقع بالبقدونس Douzaine d'escargots en persillade
كارباتشيو لحم البقر Carpaccio de bœuf
.............. ..............
Entrecôte مقلي في زبدة فندق Entrecôte poêlée beurre maitre d'hôtel
روبيان مطبوخ بالباستيس Gambas flambés au pastis
فيليه سلمون مع صوص فيرجن Pavé de saumon sauce vierge
.............. ..............
اختيار الحلوى من القائمة Dessert au choix à la carte
القائمة الأطفال Menu enfant
12.50€
رافيولي من رويان Ravioles de Royan
شريحة لحم شارولي ، بطاطا مقلية محلية الصنع Steak Charolais, frites maison
كستلاتة دجاج ، بطاطا مقلية منزلية Escalope de volaille, frites maison
.............. ..............
الشوكولاته فندان Fondant au chocolat
كستارد محلى بالكراميل Crème brulée