مجلس Charcuterie Planche de charcuterie

19€

لوح الجبن Planche de fromage

19€

Planche mix

Cervelle des Canuts ، سلطة خضراء وبطاطا مقلية محلية الصنع Cervelle des Canuts, salade verte et frites maison

13€

نقانق البريوش ، سلطة خضراء Saucisson brioché, salade verte

14€

كعكة كبد الدواجن وفطائرها بالثوم البري الصغيرة تقدم على كولي الطماطم P’tite lyonnaise. Œuf poché lardon croûton salade

13€

كارباتشو لحم بقري ، بيستو و بارميزان مبشور Oeuf meurette œuf poché lardon croûton sauce vin rouge

14€

فطائر فوا جرا محلية الصنع وصلصتها Soupe à l’oignon

مجال ليماني

13.5€

مجال ليماني

سلمون ساشيمي متبل بصلصة الصويا وبذور السمسم Terrine de campagne. Cornichon salade verte

14.00€

دزينة من القواقع بالبقدونس Douzaine d’escargots en persillade

15€

ليونيز La lyonnaise

18€

جبن الماعز الدافئ ، محمص على خبز الجوز Salade saint-marcellin pané

17€

قيصر La césar

19€

سجق حار ، يقدم على فراش من العدس و صلصة النبيذ الاحمر Saucisson chaud et sa sauce vin rouge

19€

أندويليت أصيل مع صلصة الخردل القديمة ، بطاطا مقلية محلية الصنع Véritable andouillette sauce moutarde à l'ancienne, frites maison

19€

بايك كوينيل مع صلصة نانتوا "Quenelle du Soleil" مصنوع يدويًا بملعقة Quenelles de brochet sauce Nantua "Quenelle du soleil" artisanale moulé à la cuillère

20€

شريحة لحم بالزبدة ، بطاطا مقلية منزلية Bavette angus beurre maitre d'hôtel, frites maison

25€

كاسوليت الرافيولي مع سانت مارسيلين Cassolette de ravioles au St Marcellin

18.5€

كستلاتة دجاج مع صوص سانت مارسيلين ، بطاطا مقلية منزلية Cuisse de canard confite au miel, légume de saison et pommes de terres sautées

25€

روبيان مطبوخ بالباستيس وأرز بسمتي Filet de dorade sauce beurre blanc aux agrumes

25€

ريب ستيك مقلي ، زبدة مايتري ، بطاطا مقلية محلية الصنع Filet de bœuf sauce porto et truffes fois gras poêlé. Légumes de saison et pommes de terre sautées

32€

ستيك سلمون مع صوص فيرجن ، أرز بسمتي Fish & chips sauce tartare, frites maison

18.5€

ساحة سابور مع صوص جريبيتش ، بطاطا مقلية منزلية Croziflette

19.50€

أرجل الضفادع بالبقدونس Cuisses de grenouilles en persillade

22.5€

كارباتشو لحم بقري ، بيستو و بارميزان مبشور ، سلطة خضراء و بطاطا مقلية منزلية Camembert rôti au miel, salade verte et frites maison

20€

برجر ، ستيك شاروليز ، سلطة خضراء وبطاطا مقلية منزلية Burger, steak charolais, confit d’oignons, tomme de Savoie , salade verte et frites maison

21€

برجر دجاج مقرمش ، سلطة خضراء و بطاطا منزلية Burger lyonnais, saucisson chaud, confit d’oignon, saint-marcellin, sauce vin rouge, salade verte et frites maison

21€

قائمة النكهة Menu lyonnais

24€

فطائر فوا جرا محلية الصنع وصلصتها P’tite Lyonnaise

دزينة من القواقع بالبقدونس Cervelle des canuts

كارباتشيو لحم البقر Assiette de rosette

..............

Entrecôte مقلي في زبدة فندق Saucisson chaud sauce vin rouge

روبيان مطبوخ بالباستيس Ravioles au saint-marcellin

فيليه سلمون مع صوص فيرجن Andouillette à la moutarde à l’ancienne

..............

اختيار الحلوى من القائمة Tarte à la praline

Faisselle miel & noix

Menu bouchon

29€

Saucisson brioché

Oeuf meurette

Terrine de campagne

Soupe à l’oignon

..............

Quenelle de brochet

Ravioles aux saint-marcellin

Bavette Angus beurre maître d’hôtel

Cuisse de canard confite au miel

..............

Tiramisu à la praline

Pana cotta aux fruits rouges

Tarte chocolat caramel beurre salée

Menu dégustation

39€

Douzaines d’escargots

Salade de saint-marcelin pané

..............

Filet de bœuf sauce porto e truffe

Dorade sauce beurre blanc aux agrumes

..............

Dessert aux choix

القائمة الأطفال Menu enfant

12.50€

رافيولي من رويان Ravioles de Royan

شريحة لحم شارولي ، بطاطا مقلية محلية الصنع Steak Charolais, frites maison

كستلاتة دجاج ، بطاطا مقلية منزلية Escalope de poulet pané, frites maison

..............

الشوكولاته فندان Faisselle aux sucres