مجلس Charcuterie Planche de charcuterie
19€
لوح الجبن Planche de fromage
19€
Planche mix
Cervelle des Canuts ، سلطة خضراء وبطاطا مقلية محلية الصنع Cervelle des Canuts, salade verte et frites maison
13€
نقانق البريوش ، سلطة خضراء Saucisson brioché, salade verte
14€
كعكة كبد الدواجن وفطائرها بالثوم البري الصغيرة تقدم على كولي الطماطم P’tite lyonnaise. Œuf poché lardon croûton salade
13€
كارباتشو لحم بقري ، بيستو و بارميزان مبشور Oeuf meurette œuf poché lardon croûton sauce vin rouge
14€
فطائر فوا جرا محلية الصنع وصلصتها Soupe à l’oignon
مجال ليماني
13.5€
مجال ليماني
سلمون ساشيمي متبل بصلصة الصويا وبذور السمسم Terrine de campagne. Cornichon salade verte
14.00€
دزينة من القواقع بالبقدونس Douzaine d’escargots en persillade
15€
ليونيز La lyonnaise
18€
جبن الماعز الدافئ ، محمص على خبز الجوز Salade saint-marcellin pané
17€
قيصر La césar
19€
سجق حار ، يقدم على فراش من العدس و صلصة النبيذ الاحمر Saucisson chaud et sa sauce vin rouge
19€
أندويليت أصيل مع صلصة الخردل القديمة ، بطاطا مقلية محلية الصنع Véritable andouillette sauce moutarde à l'ancienne, frites maison
19€
بايك كوينيل مع صلصة نانتوا "Quenelle du Soleil" مصنوع يدويًا بملعقة Quenelles de brochet sauce Nantua "Quenelle du soleil" artisanale moulé à la cuillère
20€
شريحة لحم بالزبدة ، بطاطا مقلية منزلية Bavette angus beurre maitre d'hôtel, frites maison
25€
كاسوليت الرافيولي مع سانت مارسيلين Cassolette de ravioles au St Marcellin
18.5€
كستلاتة دجاج مع صوص سانت مارسيلين ، بطاطا مقلية منزلية Cuisse de canard confite au miel, légume de saison et pommes de terres sautées
25€
روبيان مطبوخ بالباستيس وأرز بسمتي Filet de dorade sauce beurre blanc aux agrumes
25€
ريب ستيك مقلي ، زبدة مايتري ، بطاطا مقلية محلية الصنع Filet de bœuf sauce porto et truffes fois gras poêlé. Légumes de saison et pommes de terre sautées
32€
ستيك سلمون مع صوص فيرجن ، أرز بسمتي Fish & chips sauce tartare, frites maison
18.5€
ساحة سابور مع صوص جريبيتش ، بطاطا مقلية منزلية Croziflette
19.50€
أرجل الضفادع بالبقدونس Cuisses de grenouilles en persillade
22.5€
كارباتشو لحم بقري ، بيستو و بارميزان مبشور ، سلطة خضراء و بطاطا مقلية منزلية Camembert rôti au miel, salade verte et frites maison
20€
برجر ، ستيك شاروليز ، سلطة خضراء وبطاطا مقلية منزلية Burger, steak charolais, confit d’oignons, tomme de Savoie , salade verte et frites maison
21€
برجر دجاج مقرمش ، سلطة خضراء و بطاطا منزلية Burger lyonnais, saucisson chaud, confit d’oignon, saint-marcellin, sauce vin rouge, salade verte et frites maison
21€
قائمة النكهة Menu lyonnais
24€
فطائر فوا جرا محلية الصنع وصلصتها P’tite Lyonnaise
دزينة من القواقع بالبقدونس Cervelle des canuts
كارباتشيو لحم البقر Assiette de rosette
..............
Entrecôte مقلي في زبدة فندق Saucisson chaud sauce vin rouge
روبيان مطبوخ بالباستيس Ravioles au saint-marcellin
فيليه سلمون مع صوص فيرجن Andouillette à la moutarde à l’ancienne
..............
اختيار الحلوى من القائمة Tarte à la praline
Faisselle miel & noix
Menu bouchon
29€
Saucisson brioché
Oeuf meurette
Terrine de campagne
Soupe à l’oignon
..............
Quenelle de brochet
Ravioles aux saint-marcellin
Bavette Angus beurre maître d’hôtel
Cuisse de canard confite au miel
..............
Tiramisu à la praline
Pana cotta aux fruits rouges
Tarte chocolat caramel beurre salée
Menu dégustation
39€
Douzaines d’escargots
Salade de saint-marcelin pané
..............
Filet de bœuf sauce porto e truffe
Dorade sauce beurre blanc aux agrumes
..............
Dessert aux choix
القائمة الأطفال Menu enfant
12.50€
رافيولي من رويان Ravioles de Royan
شريحة لحم شارولي ، بطاطا مقلية محلية الصنع Steak Charolais, frites maison
كستلاتة دجاج ، بطاطا مقلية منزلية Escalope de poulet pané, frites maison
..............
الشوكولاته فندان Faisselle aux sucres